题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品工艺学
题目详情:
发布时间:2023-10-02 16:23:18

[多项选择]在生产酶中的液体发酵法又分为()
A. 不连续发酵
B. 间歇发酵
C. 半连续发酵
D. 连续发酵

更多"在生产酶中的液体发酵法又分为()"的相关试题:

[单项选择]用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。
A. 用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶
B. 用青霉和曲霉生产果胶酶
C. 用木霉生产纤维素酶
D. 用木瓜生产木瓜蛋白酶
[判断题]液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。
[判断题]固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
[填空题]酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同,均属酶转化反应。但两者相比,酶转化法所需设备及工艺简单,产物浓度高,转化率高,生产周期短,()少,酶的利用率也高。
[判断题]用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.
[简答题]酒精发酵工艺小曲法分为哪两阶段?
[单项选择]在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()
A. 固体发酵法
B. 液体发酵法
C. 琼脂发酵法
D. 凝胶发酵法
[单项选择]根据探针标记时的反应方式不同,核酸探针的标记方法可分为化学法和酶促法两种。其中酶促法是目前实验室最常用的核酸探针标记方法。主要用于寡核苷酸探针或序列较短的RNA和DNA探针的标记方法是()
A. 随机引物法
B. 缺口平移法
C. T4多核苷酸激酶标记DNA的5′末端
D. Klenow片段标记DNA的3′末端
E. PCR标记法
[判断题]固体发酵生产酶的缺点是劳动量大.
[填空题]按发酵形式来区分可将发酵分为:固态发酵和()。
[判断题]现在酶生产的主要方法是发酵法.
[判断题]用固体发酵法生产酶时,培养基厚度一般大于5cm.
[填空题]酱油发酵分为()和低盐固态发酵。
[填空题]酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同,均属()反应。
[名词解释]发酵法
[判断题]利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低,营养物质浪费多.
[填空题]按微生物对氧的需求发酵分为厌氧发酵和()。
[填空题]按培养基的物理性状发酵分为()和液体深层发酵。

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

截图扫码使用小程序[完全免费查看答案]
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码