[简答题]很多包装茶都不能看茶叶，真的只能从价格上来判断茶叶的好坏吗？有其它的办法吗？

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[简答题]我国茶叶种类很多，根据鲜叶初制方法的不同，可分为哪几类？

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[名词解释]茶叶区划

[简答题]在冲茶时表面常常会有泡沫，这些泡沫是什么？可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗？

[单项选择]茶叶能提明目要是茶叶中的（）。
A. 咖啡碱
B. 维生素C
C. 茶叶酶
D. 维生素A

[简答题]在购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣呢？

[多项选择]茶叶提神主要是茶叶中的（）的作用。
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 咖啡碱
E. 黄烷醇类化合物

[简答题]茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗？

[单项选择]上海是近代中国茶叶的一个外销中心。1884年，福建茶叶市场出现了茶叶收购价格与上海出口价格同步变动的现象。与这一现象直接相关的近代事业是（）
A. 电报业
B. 大众报业
C. 铁路交通业
D. 轮船航运业

[简答题]市场上有脱糖茶叶，茶叶中的糖含量很高吗？茶叶中的糖对正在减肥的我有没有影响呢？

[多项选择]电梯的种类很多，性能也都不一样，操纵方法也不同，常见的有：（）
A. 按钮
B. 集选
C. 手柄
D. 信号

[简答题]如何保存茶叶？

[简答题]茶叶的命名？

[名词解释]茶叶深加工技术

[名词解释]茶叶可持续发展

[简答题]如何挑选茶叶？

[单项选择]某茶叶出口企业在出口茶叶时，为防止茶叶与其他物品串味而造成损失，应该投保的海上运输货物保险是（）。
A. 一切险
B. 一般附加险
C. 基本险
D. 特殊附加险

[简答题]根据茶叶的外形色泽或汤色命名，茶叶可分为哪几种？

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