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[单项选择]净选加工时，按传统要求应除去内脏及鳞片、头爪的是（）。
A. 蜈蚣
B. 虻虫
C. 红娘子
D. 蛤蚧
E. 斑蝥
[简答题]在羊毛初加工中，选毛、洗毛、炭化的目的是什么？炭化的原理是什么？
[单项选择]下列不是中药材产地加工目的的是（）
A. 除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度
B. 防止药材变色
C. 促使药材尽快灭活、干燥，保证药材质量
D. 降低或消除药材毒性或刺激性，保证用药安全
E. 有利于包装、运输与贮藏
[填空题]净选根据方法不同，可分为挑选、筛选、风选和（）。
[多项选择]药材产地加工的目的有（）
A. 除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度
B. 使药用部位尽快灭活，干燥或保鲜，防腐，保证药材质量
C. 降低或消除药材毒性或刺激性，保证用药安全
D. 有利于药材商品规格标准化
E. 有利于药材包装、运输与贮藏
[单项选择]一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，计算时净料成本等于（）和加工后半成品质量的比值。
A. 购进原材料成本；
B. 净料成本；
C. 主料成本；
D. 主配料成本
[单项选择]净现值率表明该项目单位投资所获得的超额净效益，利用净现值率法进行项目比选时，以净现值率（）的项目为优。
A. 较小
B. 较大
C. 等于零
D. 等于1
[判断题]切削加工自动化的根本目的是提高零件切削加工精度、切削加工效率、节材、节能和降低零件的加工成本
[单项选择]下列不是谷类加工的目的是（）
A. 改善感官
B. 提高消化吸收
C. 减少营养素的损失
D. 增强口感
E. 去除杂质
[单项选择]中药材产地加工的目的是（）。
A. 防止药材变色
B. 促使药材干燥，保证药材质量
C. 减少药材含水量
D. 保证药材完整
E. 防止化学成分丢失
[单项选择]镗削粗加工的目的是（）。
A. 除掉大量余量
B. 保证较高的精度
C. 防止变形
[单项选择]原料乳净乳的目的是（）。
A. 去掉细小杂质
B. 破碎蛋白质
C. 破碎乳脂肪
D. 均匀
[单项选择]利用净现值法进行项目比选，是将分别计算的各比较项目的净现值进行比较，以净现值（）的项目为优。
A. 较小
B. 较大
C. 等于零
D. 等于1
[判断题]吸收有机物的目的是减少有机废水排放，回收副产品，达到净化的目的。
[填空题]将净选后的药物加入一种或数种（），按规定操作程序反复炮制的方法，称为复制法。
