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发布时间:2023-11-15 07:18:26

[单选题]如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按( )方向依次绕台进行酒服务。
A.相同
B.逆时针
C.顺时针
D.相反

更多"[单选题]如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一"的相关试题:

[判断题]托盘斟酒时,托盘不要靠客人太近。
A.正确
B.错误
[单选题]托盘斟酒时,服务员应站在客人的右后侧,身体前倾,手臂前伸,( )朝向客人。
A. 酒瓶
B. 酒标
C.瓶口
D. 右手
[单选题]徒手斟酒时,( )朝向客人,右手进行斟倒。
A.右脚
B.瓶口
C.酒标
D.身体倾斜
[单选题]斟酒姿势是指斟酒服务时,餐厅服务员( ) 、站立、行走及向酒杯中斟酒时的动作。
A.示酒
B.持酒瓶的手法
C.开瓶
D.包瓶
[判断题]托盘斟酒时,左手托盘,右手持酒瓶斟酒。
A.正确
B.错误
[判断题]徒手斟酒时,左手下垂持服务巾,右手持酒瓶中下部,酒标朝外,正对客人,右脚跨前踏在两椅之间,两脚可呈“T"”字形站立,在客人右侧斟倒。
A.正确
B.错误
[单选题]斟酒时,上身略向前倾,当酒液斟满时右手利用腕部的旋转将酒瓶( )转向自己身体一側,同时左手迅速、自然地将餐中盖住瓶口以免瓶口溜酒。
A.缓缓
B.快速
C.顺时针方向
D.逆时针方向
[单选题]服务员在进行徒手斟酒时,左手( ),右手持酒瓶中下部进行斟酒。
A.下垂
B.持服务巾
C.背于身后
D.持服务巾、背于身后
[单选题]再次斟酒时,左脚先向前跨一步,后脚眼上跨半步,形成规律性的进退,使斟酒服务的整体过程( )。
A.进退有序
B.动作利索
C.潇酒大方
D.稳妥有序
[判断题]当两个线圈放得很近或两个线圈同绕在一个铁芯上时,如果其中一个线圈中电流变化,在另一个线圈中产生的感应电动势称为互感电动势( )
A.正确
B.错误
[判断题]当两个线圈放得很近,或两个线圈同绕在一个铁芯上时,如果其中一个线圈中电流变化,在另一个线圈中产生的感应电动势称为互感电动势。
A.正确
B.错误
[判断题]当两个线圈放的很近,或两个线圈同绕在一个铁芯上时,如果其中一个线圈中电流变化,在另一个线圈中产生的感应电动势称为互感电动势。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 当两个线圈放得很近,或两个线圈同绕在一个铁芯上时,如果其中一个线圈中电流变化,在另一个线圈中产生的感应电动势称为互感电动势。()
A.正确
B.错误

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