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[单项选择]糖化时（）摄氏度是α-淀粉酶的最适温度。
A. 65
B. 70
C. 75
D. 80
[单项选择]糖化过程中最高的α-淀粉酶活性的最适pH值是（）。
A. 5.2
B. 5.7
C. 5.3-5.7
[单项选择]自然条件下，籽粒灌浆结实的最适温度为日均温（）摄氏度。
A. 18~23；
B. 19~24；
C. 20~25；
D. 21~26
[填空题]如果以淀粉为底物，以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验，则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率，也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的（）。
[单项选择]摄氏温度与绝对温度之间的关系是（）。
A. K=℃+100
B. K=℃-100
C. K=℃+273
D. K=℃-273
[填空题]淀粉酶按其作用特点可分为（）、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。
[填空题]摄氏温度换算为绝对温度，只需将摄氏度加上（）就得到绝对温度。
[填空题]摄氏温度和绝对温度之间的换算关系为：（）。
[判断题]菌体生长的最适温度就是产物合成的最适温度。
[单项选择]轴箱的最高温度不得超过70摄氏度，轴箱温度高于环境温度（）以上时，可判断为轴箱过热。
A. 50摄氏度
B. 45摄氏度
C. 40摄氏度
[填空题]经验表明环境温度超过25摄氏度，环境温度每升高10摄氏度，VRLA蓄电池的寿命将（）。
[判断题]菌体生长的最适温度不一定就是产物合成的最适温度。
[判断题]温度的表示方法有摄氏温度和开氏温度两种。
[填空题]请填写此摄氏温度与绝对温度的转换式。30℃＝（）K。
[判断题]参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。
[判断题]细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
[简答题]α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？
[单项选择]对用户机房的环境进行温度检查，要求节点环境温度低于（）摄氏度，温度变化率小于±5摄氏度/小时。
A. 16
B. 20
C. 25
D. 35
[单项选择]暖季型草坪草根生长的最适温度比地上部分生长的最适温度（）。
A. 低
B. 高
C. 差
D. 强
