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[多项选择]常用浸麦方法有（）
A. 断水浸麦法
B. 长断水浸麦法
C. 喷淋浸麦法
D. 浸泡法
[多项选择]常浸麦方法有（）。
A. 断水浸麦法
B. 长断水浸麦法
C. 喷淋浸麦法
D. 浸泡法
[单项选择]通常浸麦度要控制在（）
A. 30-35%
B. 43-48%
C. 35-40%
D. 50-55%
[填空题]干球温度计是一般的温度计，湿球温度计头部被尾端浸入水中的（）包裹。
[单项选择]影响浸麦通风量的主要因素是（）
A. 温度
B. 时间
C. 湿度
D. 冲洗
[填空题]高压加热器正常运行时，应检查端差正常，疏水温度大于加热器进水温度（）
[填空题]双燃料发动机在欠载下（），润滑油温度和水套水温度应接近正常的操作温度。
[填空题]制造麦芽过程大体可分为：清选、（）、浸麦、发芽、干燥、除根、贮藏等过程。
[填空题]水泵轴承温度达到90℃是（）现象，正常温度在（）以下。
[单项选择]将酒精温度计裹上纱布的一端，纱布另一端浸在蒸馏水中，测得的温度称为（）。
A. 空气温度
B. 露点温度
C. 干球温度
D. 湿球温度
[单项选择]正常生产中溶剂水温度高时通常通过（）调节。
A. 开大溶剂水温控调节阀开度
B. 关小溶剂水温控调节阀开度
C. 联系调度降低循环水上水温度
D. 增大溶剂水量
[填空题]发电机定子冷却水正常温度应保持在（）℃左右，定子水流量（）1／min。
[单项选择]在单循环冷却系统中，当柴油机冷却水温度较高时，系统内冷却水以（）流通，经散热器作用，使其保持正常温度。
A. 大循环
B. 小循环
C. 开式循环
D. 闭式环
[填空题]一般我们把电解温度低于正常电解温度的电解槽叫做（），把电解温度高于正常温度的电解槽叫做（）。
[单项选择]除氧器正常运行时，进水温度最好在（）以上。
A. 100℃
B. 80℃
C. 30℃
D. 50℃
[判断题]原油进SLPW储油沉箱正常温度60℃，合格原油含水≤1%。
