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[多选题]顾客携带外来食品/饮料,应如何处理?
A.视而不见
B.礼貌提醒顾客“尽量不要携带外带的食品/饮料”
C.寻求管理组的帮助
D.礼貌阻止顾客
[多选题]顾客在餐区打翻饮料,应如何处理?
A.让顾客自行找管理组额外补领一杯饮料
B.向顾客提供纸巾
C.向管理组报备,为顾客额外提供一杯饮料
D.协助顾客清理桌面
[判断题]机房内严禁吸烟,可以携带少量食品饮料。
A.正确
B.错误
[单选题]顾客在餐厅内推销、调查访问、拍摄餐厅内部,应如何处理?
A.礼貌阻止顾客
B.视而不见
C.立刻报告值班经理
[多选题]严禁携带危险品,如: 进入机房;机房内严禁吸烟,严禁携带食物、饮料及饮食;严禁在机房触碰、操作与工作无关的设备;未经客户允许,严禁在机房内接入客户网络、插拔设备插头
A.扫频仪
B.打火机
C.易燃易爆品
D.有毒物品
[单选题]当顾客有特殊需求时应如何操作
A.口头告知配餐员
B.一并将顾客的特殊需求键入收银机
C.-
D.-
[单选题]携带特供食品乘坐软卧包房时,携带重量不得超过( )。
A. 50kg
B. 60kg
C. 150kg
D. 100kg
[多选题]机上食品发现外来杂物/可疑食品,乘务长应:( )
A. 报告机长
B. 将外来杂物或可疑食物交公司保卫部
C. 记录航班号/日期/航段
D. 记录所采取的措施
E. 旅客姓名、住址及电话
[判断题]根据IATA的规定,旅客不允许随身携带酒精饮料上飞机。
A.正确
B.错误
[单选题]携带特供食品乘坐软卧包房时,按规定购买4张软卧包房车票,( )。
A. 可免费携带,不再办理行包托运手续
B. 按行李办理托运手续
C. 按包裹办理托运手续
D. 按带运包裹办理托运手续
[简答题]
2021年5月7日企业接待顾客发生业务招待费5000元,用银行存款支付,企业应如何编制会计分录?(“生产成本科目”要求写出三级明细科目目;“应交税费”科目要求写出三级明细科目;其他科目要求写出一级明细科目)
[单选题]如经纪人小马违反黄线,被顾客投诉,同时引发了责任事故,当事人及管理责任人应如何处罚?( )
A.同一事件违反多个管理制度的,依据最重的制度处罚
B.同一事件违反多个管理制度的,依据最轻的制度处罚
C.同一事件违反多个管理制度的,累加并罚
D.同一事件违反多个管理制度的,当事人可以自由选择按哪个制度处罚
[简答题]‡年5月7日企业接待顾客发生业务招待费5000元,用银行存款支付,企业应如何编制会计分录?(“生产成本科目”要求写出三级明细科目目;“应交税费”科目要求写出三级明细科目;其他科目要求写出一级明细科目)
[判断题]根据IATA《危险品规则》规定,旅客不允许随身携带酒精饮料上飞机。
A.正确
B.错误