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发布时间:2023-10-15 04:12:09

[填空题]中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、()

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[多项选择]中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()
A. 发酵酒
B. 蒸馏酒
C. 配制酒
D. 原浆酒
[填空题]中国酒案酿造工艺可分为三类,分别为()、发酵酒、配制酒。
[多项选择]中国白酒可分为哪几种香型?()
A. 酱香型
B. 清香型
C. 浓香型
D. 混合香型
[简答题]请简述酿造酒和蒸馏酒的特点?并列出各代表酒种。
[填空题]按中国酒的特点分类,可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、()。
[填空题]中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、()等进行划分。
[简答题]煤炭开采引起岩层移动破坏,按其破坏程度不同,大致可以分为哪三带?
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[简答题]简述啤酒酿造的工艺流程?
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[填空题]我国的标准按其等级划分,大致上可以分为()、()、()、()四种。
[单项选择]出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期()。
A. 夏商
B. 商周
C. 春秋
D. 战国
[单项选择]二氧化碳提纯工艺的蒸馏工序中,再沸器的作用是()
A. 分离油水
B. 将油、水等重组分导入油水分离设备
C. 提供气相回流
D. 提供液相回流
[简答题]平衡蒸馏与简单蒸馏有何不同?
[判断题]光盘存储器按其记录原理的不同,大致可分为以下三种类型:一、只读式二、一次性写入,多次读出式三、可读写式。
[判断题]己内酰胺生产工艺中蒸馏加碱浓度越高越有利于成品质量。
[判断题]各种焊接工艺参数按其对焊接工艺评定的重要程度,其评定因素一般可分为重要因素、补加因素和次要因素三类。
[名词解释]酿造

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