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[判断题]乳酸菌指能使糖发酵、并产生大量乳酸的细菌的总称
A.正确
B.错误
[单选题]瘤胃发酵产生的气体大部分
A.经呼吸道排出
B.被微生物利用
C.经嗳气排出
D.经直肠排出
E.被胃肠道吸收
[判断题] 细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动和繁殖的能力。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]77、污水一般不含有毒物质,但含大量细菌和病原体。
A.正确
B.错误
[单选题]______是指利用青贮技术,使青饲料处于厌氧条件下,利用乳酸菌发酵产生乳酸,使青饲料处于pH 3.8~4.2的环境中,从而较好地保存原有营养价值的青饲料。 ( )
A.粗饲料
B.青绿饲料
C.青贮饲料
D.能量饲料
[单选题]细菌对青霉素产生耐药性的原因是细菌产生一种酶使( )
A.噻唑环开环
B.β–内酰胺环开环
C.酰胺侧链水解
D.噻唑环氧化
E.噻唑环还原
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]不良的乳酸发酵会产生( )气体？
A.氢气
B.氨气
C.哈喇味
D.甲烷
[判断题]煤尘爆炸产生大量的CO。
A.正确
B.错误
[判断题]煤尘爆炸后的主要特征是产生大量一氧化碳和产生皮渣与粘块。
A.正确
B.错误
[单选题] 若水中含有大量油污和悬浮物,会使锅炉产生大量泡沫,引起汽水共腾。()
A. 正确
B. 错误
[判断题]爆炸品主要具有反应速度极快,放出大量的热,产生大量的气体等特性。( )
A.正确
B.错误
