更多"[判断题]( )高温保藏法主要用于食品消毒。"的相关试题:
[判断题]( )高温保藏法主要用于食品工业。
A.正确
B.错误
[单选题]高温保藏法主要用于( )。
A.家庭
B.食品消毒
C.菜肴制作
D.食品工业
[判断题]( )密封保藏法主要用于食品消毒。
A.正确
B.错误
[单选题]高温保藏法是利用高温破坏( )的活性。
A.杆菌
B.酶
C.细菌
D.霉菌
[单选题]高温保藏法是利用高温破坏酶的( )。
A.长链
B.组织
C.结构
D.活性
[单选题]高温保藏法是利用高温达到防止原料( )的目的。
A.水分蒸发
B.营养流失
C.腐败变质
D.颜色变黑
[单选题]高温保藏法就是将原料加热到至少( )以上。
A. 100°C
B.90°C
C.80°C
D. 70°C
[判断题]( )密封保藏法主要用于食品工业。
A.正确
B.错误
[多选题]紫外线主要用于消毒(1.00分)( )
A.病房内空气
B.病房内的床铺家具
C.布类
D.玻璃器皿
E.物品的表面
[判断题] 消毒剂专门用于杀菌消毒（ ）。
A.正确
B.错误
[单选题]紫外线消毒主要用于(ꢀꢀ)消毒,在无人时开紫外线灯 30 分钟。( )
A.餐具
B.用具
C.环境
D.炊具
[单选题]常用于皮肤消毒和医疗器械消毒的消毒剂有碘伏、碘酊和（ ）
A.含氯消毒剂
B.过氧乙酸
C.漂白粉
D.酒精
[单选题]( )主要用于医疗器械、桌椅、台面、门把手、地面、毛巾及手消毒
A.乙醇
B.臭氧
C.戊二醛
D.84消毒液
[简答题]乙醇溶液常用于医疗消毒，我们又俗称它为什么？
[单选题]消毒剂配置应现用现配,使用前监测浓度,用于浸泡消毒液容器应加盖,并存放于通风良好的环境中 ( )
A.对
B.错
[单选题]紫外线用于空气消毒时，其有效强度低于（）应予以更换
A.100ｕｗ/cm2
B.90ｕｗ/cm2
C.80ｕｗ/cm2
D.70ｕｗ/cm2
[判断题]存在线圈主要用于触发车辆预抓拍，通过线圈主要用于检测车辆通行。
A.正确
B.错误
