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[填空题]食品中总酸度的测定方法主要包括()和()。对于可口可乐中总酸度测定应选用()方法。
[单项选择]现场压实度测定方法中,()对测定结构层没有破坏。
A. 环刀法
B. 灌砂法
C. 核子仪散射法
D. 钻芯法
[多项选择]矿浆酸碱度测定方法有()。
A. PH试纸法
B. 比色法
C. 电位测定法
D. 滴定法
[简答题]钢的奥氏体晶粒度测定举出三种显示方法,说明各适用于什么钢种的测定?晶粒度的评定方法有哪几种?
[单项选择]关于生物利用度测定方法叙述正确的有()
A. 采用双周期随机交叉试验设计
B. 洗净期为药物的3~5个半衰期
C. 整个采样时间至少7个半衰期
D. 多剂量给药计划要连续测定3天的峰浓度
E. 所用剂量不得超过临床最大剂量
[多项选择]GB/T4508标准规定沥青延度测定模具组装前应将隔离剂涂于支撑板表面和侧模内表面,测定时保证()。
A. 滑板移动速度符合要求
B. 标尺刻度正确
C. 电极转动时不应造成整台仪器震动
D. 能将试件浸没于水中,保持25℃±0.5℃
[多项选择]《中国药典》收载的溶出度测定方法有()
A. 篮法
B. 小杯篮法
C. 小杯桨法
D. 桨法
E. 小篮法
[填空题]粉尘分散度测定方法:滤膜溶解涂片法、()。
[多项选择]酸败度测定法是通过测定()以检查药材的酸败程度。
A. 酸值
B. 皂化值
C. 羰基值
D. 过氧化值
E. 碘值
[简答题]请说明牛乳酸度的定义,及其与牛乳新鲜度、保存性的关系,并简述2种常用的酸度测定方法?
[多项选择]油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。
A. 酸值
B. 皂化值
C. 羰基值
D. 过氧化值
E. 碘值
[填空题]沥青的延度测定是在水温保持()条件下进行的,若温度低于此规定的温度,则测定结果偏小。
[简答题]浑浊的溶液能直接进行比旋度测定吗,测定前应如何进行处理?
[多项选择]旋光度测定中()
A. 测定前后应以溶剂作空白校正
B. 对测定管注入供试液时,勿使发生气泡
C. 使用日光作光源
D. 配制溶液及测定时,温度均应在20℃±0.5℃
E. 读数3次,取平均值
[多项选择]免疫浊度测定的条件()
A. 反应体系中必须始终保持抗体过量
B. 全自动免疫浊度仪应具有抗原过量监测功能
C. H型抗体是免疫比浊的理想试剂
D. 适量的PEG600可以缩短终点法的反应时间
E. 适量的PEG600可以增加速率法的反应峰值