题目详情
题目详情:
发布时间:2023-10-29 05:45:56

[单项选择]油脂能保持产品组织柔软,延缓(),延长点心的保存期。
A. 淀粉糊化时间
B. 淀粉老化时间
C. 点心氧化时间
D. 点心干化时间

更多"油脂能保持产品组织柔软,延缓(),延长点心的保存期。"的相关试题:

[多项选择]对于水泵房应保持(),以延长设备使用寿命。
A. 干燥
B. 清洁
C. 适当的温度
D. 通风
[单项选择]毛圈组织具有良好的(),产品柔软、厚实,适用制作毛巾毯、睡衣、浴衣等。
A. 保暖性与吸湿性
B. 透气性与吸湿性
C. 弹性
D. 耐磨性
[单项选择]湿球纱布必须保持清洁,柔软和湿润,一般应每周换一次。水杯中的蒸馏水要保持洁净,一般()更换一次。
A. 3天
B. 2天
C. 7天
[单项选择]球纱布必须经常保持清洁、柔软和湿润,一般应()周换一次。
A. 2
B. 1
C. 3
D. 0.5
[判断题]防焦剂的作用是延缓硫黄与橡胶的结合速度,从而延长焦烧时间。
[配伍题]可以保护肾功能,延缓肾组织纤维化,延缓肾功能慢性进展病程的药物()|应用时须用黑纸覆盖避光的药物()|急性肾炎少尿的治疗首选()|钙离子通道阻滞剂的药物()|高血压脑病的治疗首选()
A. 硝苯地平
B. 卡托普利
C. 硝普钠
D. 地高辛
E. 呋塞米
[填空题]()是防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长储存期的物质。
[单项选择]能阻止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为()
A. 防腐剂
B. 保鲜剂
C. 抗氧化剂
D. 抗凝剂
[单项选择]能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定性和延长储藏期的食品添加剂称()
A. 防腐剂
B. 保鲜剂
C. 抗氧化剂
D. 抗凝剂
[多项选择]组织应在产品()期间对其提供防护,以保持符合要求
A. 最终检验
B. 内部处理
C. 运输
D. 交付到预定地点
[简答题]一些护肤美容产品为什么可以延缓细胞的衰老?
[单项选择]能保持植物材料柔软的状态,但叶片或花瓣完全改变了颜色,是指以下哪种干燥法的特点()。
A. 倒悬干燥法
B. 平放干燥法
C. 甘油干燥法
D. 化学干燥法
[填空题]气调贮藏的基本原理是降低()的浓度,提高()的浓度,从而达到延缓(),延长()之目的。
[单项选择]推进农产品精深加工,延长产业链条,实现农产品怎样的转化增值,提高农业综合效益。()
A. 多层次、多环节
B. 多环节、多形式
C. 多层次、多功能
[判断题]欲使面包组织松软,要稍延长最后发酵时间。
[填空题]球纱布必须经常保持清洁、柔软和湿润,一般应()换一次。遇有()等天气,湿球纱布上明显沾有灰尘时,应立即更换。
[单项选择]保持()的轮胎气压是延长轮胎使用寿命的最有效措施。
A. 合适
B. 较高
C. 较低
[单项选择]()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。
A. 膨大剂
B. 麦芽酶
C. 乳化剂
D. 丙酸鈣

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

截图扫码使用小程序[完全免费查看答案]
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码