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[简答题]什么叫限制性氨基酸?第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义?
[填空题]限制性氨基酸是指一定()所含()的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比,比值()的氨基酸。
[填空题]常规玉米—豆粕日粮,对于鸡来说第一限制性氨基酸为(),对猪来说第一限制性氨基酸为()。
[判断题]麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸,在实际中多用它的含量来衡量。
[简答题]氨基酸中,为什么又分必需氨基酸、非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
[单项选择]谷类的第二限制性氨基酸是()
A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸
[单项选择]大豆中的最限制性氨基酸是()
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 组氨酸
E. 甲硫氨酸
[单项选择]豆类食物的最限制性氨基酸是()
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]猪肉中的限制性氨基酸为()。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 亮氨酸
D. 异亮氨酸
[简答题]在蛋白质营养中,为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
[单项选择]蛋鸡的第一限制性氨基酸是()。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
[单项选择]某一种氨基酸相对于动物的需要是最缺乏的,则这种氨基酸称为()限制性氨基酸。
A. 必需氨基酸
B. 第一限制性氨基酸
C. 第一必需氨基酸
D. 限制性氨基酸
[单项选择]在必需氨基酸中对兔特别重要,()是第一限制性氨基酸。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 精氨酸