牛肉面一直是北原市民早餐的首选,近年来随着原料价格的上涨,牛肉面价格一升再升,让部分市民抱怨连连。为此,该市物价局规定牛肉面每碗售价不得超过2.8元,违者将严厉查处。此一措施出台之后,引起很大争议。有学者指出,政府竟然细微到直接去干预牛肉面的价格,这是典型的向计划经济的回归。因为餐饮业早就市场化了,价格早就放开了,牛肉面涨价与否应该由市场供求去决定。近日,上级政府有关部门也就此事表态:政府部门用行政手段去干预应当由市场调节的商品价格,这一做法不符合市场经济发展规律,略欠妥当。令人没想到的是,北原市物价、卫生、质监等五部门联合向新闻媒体发布通报,认为上级政府部门此一表态是不了解当地实情,牛肉面是市民生活必需品,其价格是典型的民生价格,其地位不亚于水电气暖和公交票价,能否控制住牛肉面价格已经成为政治问题。
民间调查显示,有市民认为,政府限价后,对老百姓来讲是件好事。也有60%的市民认为,牛肉面每碗2.8元还是3.3元,差价不大,无所谓多大影响。
牛肉面一直是北原市民早餐的首选,近年来随着原料价格的上涨,牛肉面价格一升再升,让部分市民抱怨连连。为此,该市物价局规定牛肉面每碗售价不得超过2.8元,违者将严厉查处。此一措施出台之后,引起很大争议。有学者指出,政府竟然细微到直接去干预牛肉面的价格,这是典型的向计划经济的回归。因为餐饮业早就市场化了,价格早就放开了,牛肉面涨价与否应该由市场供求去决定。近日,上级政府有关部门也就此事表态:政府部门用行政手段去干预应当由市场调节的商品价格,这一做法不符合市场经济发展规律,略欠妥当。令人没想到的是,北原市物价、卫生、质监等五部门联合向新闻媒体发布通报,认为上级政府部门此一表态是不了解当地实情,牛肉面是市民生活必需品,其价格是典型的民生价格,其地位不亚于水电气暖和公交票价,能否控制住牛肉面价格已经成为政治问题。
民间调查显示,有市民认为,政府限价后,对老百姓来讲是件好事。也有60%的市民认为,牛肉面每碗2.8元还是3.3元,差价不大,无所谓多大影响。
俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?
食品添加剂是指经国家批准,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎么有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各类添加剂。
食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂,即使在0-4℃的低温环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10 万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖,有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道,往往是由添加剂“调”出来的。食品的有人口感,如面条有弹性,点心酥脆,大多数也是添加剂的功劳。
腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素有事功能性添加剂:从甘草里面提取的甜味剂,能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等,能使面粉的营养更加全面。
现代食品工业发展离不开视频添加剂,视频添加剂的使用也直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速扥症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定,山梨酸钾可以作为食品防腐剂,但必须严格控制添加比例,它的许可添加量在0.5%以内。在美国,苯甲酸钠只允许在化妆品中使用,并且浓度必须在0.1%-0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如:糖精钠的ADI值为5毫克/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
必须指出的是,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物,这样的非法添加物常见的还有
A. 食品添加剂是指加入食品中的化学合成物或天然物质
B. 一般来说,在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的
C. 食品添加剂的使用直接影响食品安全,因此应尽量减少使用
D. 食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质
论无线网络中的安全问题及防范技术
随着网络技术的飞速发展和普及,无线网络也逐步发展起来,近年来,无线网络已经成为网络扩展的一种重要方式,人们对无线网络依赖的程度也越来越高。无线网络具有安装简便、可移动性、开放性、高灵活性等特点,这些都为人们带来了极大的方便。但也正是因为这些特点,决定了无线网络面临许多安全问题,这些安全问题迫使技术人员开发了相应的安全防范技术和方法。
请围绕"无线网络中的安全问题及防范技术"论题,依次对以下四个方面进行论述。1.简要论述无线网络面临的安全问题。2.详细论述针对无线网络主要安全问题的防范技术。3.详细论述你参与设计和实施的无线网络项目中采用的安全防范方案。4.分析和评估你所采用的安全防范方案的效果以及进一步改进的措施。
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