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[单项选择]孙某，男，26岁，慢性肾衰竭，饮食中每日蛋白含量不应超过（）
A. 20g
B. 3%
C. 40g
D. 5%
E. 60g
[单项选择]男，26岁，慢性肾衰竭，饮食中每日蛋白含量不应超过（）
A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
[单项选择]王先生，28岁。慢性肾衰竭，饮食中每日蛋白含量不应超过（）。
A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
[单项选择]患者于某，女，30岁，慢性肾衰竭，饮食中蛋白含量每天不应超过（）
A. 20g
B. 40g
C. 50g
D. 30g
E. 60g
[单项选择]患者男，26岁。于2年前患慢性肾小球肾炎，近1年来出现颜面及眼睑水肿、贫血。入院后诊断为慢性肾衰竭（氮质血症期）。氮质血症的发生机制是（）
A. 蛋白质摄入过多
B. 组织消耗过多
C. 血浓缩
D. 肾小球滤过率降低
E. 肾小球淤血
[单项选择]蛋白尿的尿液中每日蛋白含量是（）
A. ＞50mg
B. ＞75mg
C. ＞100mg
D. ＞125mg
E. ＞150mg
[多项选择]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是（）
A. 烈性酒
B. 淡茶
C. 胡椒
D. 辣椒
E. 大蒜
[多项选择]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）
A. 高能膳食
B. 高脂膳食
C. 平衡膳食
D. 高纤维膳食
E. 高盐膳食
[多项选择]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为（）
A. 牛乳
B. 豆浆
C. 鸡汤
D. 带碱的馒头干
E. 涂黄油的烤面包
[单项选择]慢性肾衰病人饮食的蛋白质来源最好是
A. 精肉
B. 动物内脏、骨髓
C. 脂肪
D. 糖类
E. 豆制品
[单项选择]蛋白尿是指尿液蛋白含量每日超过（）
A. 80mg
B. 95mg
C. 100mg
D. 125mg
E. 150mg
[多项选择]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是（）
A. 盐酸
B. 胃蛋白酶原
C. 黏液和碳酸氢盐
D. 溶菌酶
E. 内因子
[单项选择]慢性肾炎有氮质血症的患者，饮食中蛋白质摄入量正确的是（）
A. 应尽可能多的摄入优质蛋白，以增加抵抗力
B. 可以摄入，但应控制在0.1～0.2g/（kg·D.
C. 可以摄入，但应控制在o.3～0.4g/（kg·D.
D. 可以摄入，但应控制在0.5～0.8g/（kg·D.
E. 不能摄入蛋白质
