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[单项选择]母体膳食能量转换成乳汁能量的效率是（）
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
E. 100%
[单项选择]从乳母膳食能量转化为乳汁能量的转化率为（）
A. 30%
B. 50%
C. 60%
D. 80%
E. 90%
[单项选择]肥胖者合理的膳食能量供给是（）。
A. 等于机体实际耗能量
B. 等于正常成人推荐摄入量
C. 小于机体实际耗能量
D. 大于正常成人推荐摄入量
E. 大于机体实际耗能量
[单项选择]高能量高蛋白膳食中能量至少应大于 （）
A. 6276.00kJ（1500kcal）
B. 8368.00kJ（2000kcal）
C. 10460.00kJ（2500kcal）
D. 12552.00kJ（23000kcal）
E. 14644.00kJ（3500kcal）
[单项选择]中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加（）
A. 400kcal
B. 450kcal
C. 500kcal
D. 550kcal
E. 600kcal
[单项选择]防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的（）
A. 40%以下
B. 20%以下
C. 50%
D. 30%以下
E. 10%以下
[单项选择]按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）。
A. 8％～10％
B. 10％～12％
C. 15％～18％
D. 18％～20％
E. 20％～22％
[单项选择]膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）
A. 20%以下
B. 30%以下
C. 40%以下
D. 50%以下
E. 60%以下
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）
A. 8%～10%
B. 12%～15%
C. 25%～30%
D. 32%～45%
E. 55%～65%
[单项选择]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为（）
A. 20g/d
B. 25g/d
C. 30g/d
D. 35g/d
E. 40g/d
[单项选择]哺乳期由于母体能量要转换为乳汁能量，因此，乳母应从膳食中额外增加能量（）
A. 200kcal/d
B. 300kcal/d
C. 400kcal/d
D. 500kcal/d
E. 600kcal/d
[单项选择]高蛋白、高能量膳食适用于（）
A. 口腔手术后
B. 流感
C. 烧伤
D. 急性肾炎
E. 肠功能紊乱
[单项选择]不宜使用高能量膳食的疾病是（）
A. 哮喘
B. 睡眠呼吸暂停综合征
C. 肺部感染
D. 非典型性肺炎
E. 肺癌
[单项选择]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%
[单项选择]防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）
A. 50%以下
B. 40%以下
C. 30%以下
D. 20%以下
E. 10%以下
