更多"酱油的总酸是表示酱油质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果是以什"的相关试题:
[单项选择]酱油的总酸是表示其质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果以何种酸表示（）
A. 乙酸
B. 甲酸
C. 乳酸
D. 丙酸
E. 柠檬酸
[单项选择]酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是（）。
A. 乙酸
B. 乳酸
C. 柠檬酸
D. 甲酸
E. 丙酸
[单项选择]酱油中的总酸作为酱油质量的一个指标，其测定结果规定以什么酸计（）
A. 乙酸
B. 乳酸
C. 甲酸
D. 丙酸
E. 柠檬酸
[单项选择]用质量指标法评价生态现状得出的环境质量指标，由好至差用（）表示。
A. 0～1
B. 1～10
C. 1～0
D. 10～1
[判断题]质量指标是反映产品质量和工作质量的指标。（）
[单项选择]恩格尔系数是表示（）的一个指标。
A. 生活水平
B. 住房条件
C. 不同阶层的消费者收入水平差异
D. 个人储蓄和信贷情况
[单项选择]羰基价是表示油脂酸败的一个指标，其表示油脂氧化酸败的阶段是（）
A. 初期阶段
B. 还原阶段
C. 过氧化物的聚合
D. 过氧化物的二次分解
E. 过氧化物的重氮化
[多项选择]物流服务项目质量评价指标体系中，仓储服务的质量指标包括（）。
A. 货物收发差错率
B. 账货相符率
C. 准时交货率
D. 设备完好率
E. 物流成本率
[单项选择]下列指标中，（）不属于水环境质量评价指标的指标范围。
A. 物理指标
B. 化学指标
C. 生物指标
D. 质量指标
[单项选择]堆石体的堆实压实质量指标通常用（）表示。
A. 干密度
B. 比重
C. 孔隙率
D. 级配
[多项选择]下列指标中反映通信服务质量的指标是 。
A. 业务变更时限
B. 活费数据保留期限
C. 拨号时延
D. 营业时间安排
E. 计费差错率
[单项选择]属于质量结构中环节质量的指标是（）
A. 人员质量标准
B. 技术质量标准
C. 分级护理质量标准
D. 社会对护理工作的满意度
E. 药品物资质量标准
[判断题]质量指标是说明总体内部数量关系和总体单位水平的指标，通常以绝对数和平均数的形式来表示。（）
[单项选择]度量软件质量的指标中，表示软件被校正、修改或完善难易程度的是______。
A. 易用性
B. 健壮性
C. 可重用性
D. 可维护性
[单项选择]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是（）。
A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. 酸度（°T）
[单项选择]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用哪种评价指标（）。
A. 细菌总数
B. 酸价
C. 蛋白质含量
D. 氧化价
E. 滴定酸度（°T）
