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[单项选择]真空冷却多有表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（）为最佳温度。
A. 2-3℃
B. 4-5℃
C. 5.5-6℃
D. 6-7℃
[单项选择]某工程需要选用1台电动机，其冷却方式要求为空气冷却；冷却回路布置方式为自由循环，冷却介质由周围自由流入电动机或流过电动机表面并自由返回；冷却介质驱动方式为自循环，冷却介质依靠转子的风扇作用或直接安装在转子轴上的风扇。该电动机冷却方式的代号为( )。
A. ICA01
B. ICN01
C. ICW56
D. ICA00
[判断题]使用泡沫灭火剂灭火时，泡沫析出的液体对燃烧表面有冷却作用。
A.正确
B.错误
[判断题]层流冷却就是利用高压水一层层喷在热轧带钢表面，去氧化铁皮的同时冷却带钢。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题] 过盈连接配合表面应具有良好的表面粗糙度,零件经加热或冷却后要将配合面擦净。
A.正确
B.错误
[单项选择]循环冷却水系统在空调工程中大量采用，只需要补充少量补给水，但需要增设冷却构筑物和（）。
A. 储水箱
B. 循环泵
C. 集热器
D. 循环管
[单项选择]消除应力退火在保温一段时间后，随炉冷却或冷却到( )℃后出炉，在空气中冷却。
A. 100～200
B. 200～300
C. 300～400
D. 400～500
[判断题]余热处理钢筋是经热轧后立即穿水，进行表面控制冷却，然后利用芯部余热自身完成回火处理所得的成品钢筋。( )
[单项选择]夜晚山坡表面散热量大，冷却快。气温低于谷地，冷空气下沉，形成（）
A. 山风
B. 谷风
C. 海风
D. 陆风
E. 城市热岛
[单项选择]热拌沥青混合料路面完工后待自然冷却，表面温度低于（）后，方可开放交通。
A. 30℃
B. 50℃
C. 70℃
D. 80℃
[单项选择]碘伏表面消毒接触时间应为
A. 1～2min
B. 3～5min
C. 5～10min
D. 10～15min
E. 30min
[单项选择]将钢件加热到热处理工艺所要求的的适当温度，保持一定时间后在空气中冷却，得到需要的基本组织结构。其目的是消除应力、细化组织、改善切削加工性能。这种生产周期短、能耗低的热处理工艺为（）。
A. 正火
B. 完全退火
C. 不完全退火
D. 去应力退火
[单选题]起动机冷却时间要求是：
A.三个 2 分钟的循环后冷却 30 分钟；
B.不需要冷却；
C.四个 8 分钟的循环后冷却 12 分钟；
D.四个 2 分钟的循环后冷却 15 分钟
[单选题]卤制好的制品冷却后,可在其表面涂一层( ),以防干缩变色。
A.豆油
B.花生油
C.卫生油
D.芝麻油
[单项选择]自动喷水泡沫联用系统在喷水的同时，喷出泡沫，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在冷却作用的同时，还有（）作用。
A. 冷却
B. 隔离
C. 窒息
D. 化学抑制
[判断题]BJ02CG043095 油浸变压器的冷却方式有油浸自然冷却、油浸风冷却、强迫油循环风冷却和强迫油循环水冷却4种。（）
A.正确
B.错误
[判断题] 从传热观点来说,快冷装置采用空气冷却速度大于蒸汽冷却,而且不需要增加设备,系统改动也不大。( )
A.正确
B.错误
