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[单项选择]止泻宜煨用的药物是（）
A. 葛根
B. 柴胡
C. 升麻
D. 桑叶
E. 薄荷
[判断题]煨制鱼汤时，因鱼肉比较细嫩，故加热时间比一般煨制菜品要短。( )
[单项选择]木香采用（）
A. 油炙
B. 煨法
C. 蛤粉炒
D. 闷煅
E. 制霜法
[单项选择]不属于煨制的药材是（）
A. 木香
B. 葛根
C. 肉豆蔻
D. 白术
E. 诃子
[单项选择]肉豆蔻煨制的目的是（）
A. 增强疗效
B. 减小副作用
C. 改变药性
D. 缓和药性
E. 纯净药物
[单项选择]不用作煨制辅料的有（）。
A. 麦麸
B. 蛤粉
C. 滑石粉
D. 纸
E. 面粉
[单项选择]不能用作煨制辅料的是（）
A. 麦麸
B. 蛤粉
C. 纸
D. 滑石粉
E. 面粉
[单项选择]煨制品含药屑、杂质不得过（）
A. 1％
B. 2％
C. 3％
D. 4％
E. 5％
[判断题]白煨脐门可以采用生鳝鱼带骨一起煨制，汤汁会更浓厚。( )
[单项选择]下列各项，不宜煨制的药物是（）。
A. 葛根
B. 木香
C. 肉豆蔻
D. 诃子
E. 枳壳
[单项选择]处方应付时，需调配煨制品的是（）
A. 栀子
B. 半夏
C. 柏子仁霜
D. 木香
E. 降香
[判断题]风管的不锈钢法兰制作方法是热煨法。( )
