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[单项选择]河豚鱼一般毒力最强的部位是（）
A. 肌肉
B. 肾脏
C. 鱼眼
D. 鱼卵
E. 鱼骨
[单项选择]河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同，一般毒力最弱的部位（）。
A. 肌肉
B. 肾脏
C. 鱼眼
D. 鱼卵
E. 鱼骨
[单项选择]河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同，一般毒力最强的部位（）。
A. 肌肉
B. 肾脏
C. 鱼眼
D. 鱼卵
E. 鱼骨
[单项选择]河豚鱼产卵期含河豚鱼毒素最高的部位是（）
A. 肝
B. 肾
C. 皮肤
D. 卵巢
E. 鱼肉
[单项选择]河豚鱼毒素含量最高的部位是（）
A. 鱼肉
B. 卵巢
C. 眼睛
D. 鱼皮
E. 鱼鳃
[单项选择]河豚鱼毒性最强的部位是（）
A. 卵巢
B. 肌肉
C. 皮肤
D. 血液
E. 眼球
[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是（）。
A. 脱水
B. 肝坏死
C. 呼吸麻痹和循环衰竭
D. 肾衰竭
E. 酸中毒
[单项选择]河豚鱼中毒的潜伏期一般为（）
A. 10分钟到3小时
B. 3～6小时
C. 6～9小时
D. 9～12小时
E. 12～15小时
[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）。
A. 卵巢
B. 鱼肉
C. 鱼眼
D. 鱼皮
E. 鱼鳃
[单项选择]
河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
河豚鱼中毒的死因是（）
A. 脱水
B. 肝坏死
C. 呼吸麻痹和循环衰竭
D. 肾衰竭
E. 酸中毒
[单项选择]河豚鱼能引起食物中毒，其毒性最小的部位是（）
A. 血液
B. 内脏
C. 肌肉
D. 大便
E. 头发、指甲
[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。
A. 新鲜鱼肉中不含毒素
B. 鱼死后鱼肉中毒素含量高
C. 经高温加热可破坏
D. 春季是毒素含量最高的季节
E. 太阳晒也不能破坏
