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[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心、呕吐、头痛、呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。苦杏仁中的有毒成分是（）
A. 氰苷
B. 皂素
C. 龙葵素
D. 类秋水仙碱
E. 植物红细胞凝集素
[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒急救时首先给予的药物为（）
A. 硫代硫酸钠
B. 亚硝酸钠
C. 阿托品
D. 二巯基丙磺酸钠
E. 亚硝酸异戊酯
[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒所采取的可以去除有毒物质的措施是（）
A. 水煮
B. 日晒
C. 冷冻
D. 脱水
E. 炒食
[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心、呕吐、头痛、呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。急救时首先给予的药物为（）
A. 硫代硫酸钠
B. 亚硝酸钠
C. 阿托品
D. 二巯基丙磺酸钠
E. 亚硝酸异戊酯
[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心、呕吐、头痛、呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。采取何种措施可以去除有毒物质（）
A. 水煮
B. 日晒
C. 冷冻
D. 脱水
E. 炒食
[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心、呕吐、头痛、呼吸困难。
该食物中毒属
A. 氰苷中毒
B. 真菌毒素中毒
C. 细菌性食物中毒
D. 有毒动物中毒
E. 细菌毒素食物中毒
[单项选择]某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心、呕吐、头痛、呼吸困难。
使用硫代硫酸钠的作用是
A. 使正常血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
B. 使高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白
C. 与氰离子结合形成硫氰酸盐
D. 阻断氰离子与氧化酶结合
E. 与氢氰酸结合
[单项选择]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。该患儿最可能是（）
A. 亚硝酸盐中毒
B. 氢氰酸中毒
C. 过敏反应
D. 消化不良性胃肠炎
E. 组胺中毒
[单项选择]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。上述特效药的作用机制是（）
A. 与组胺受体结合
B. 阻断过敏反应
C. 还原作用
D. 生成高铁血红蛋白后再生成硫氰化物
E. 生物转化作用
[单项选择]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。急救时应采用的特效药是（）
A. 苯海拉明
B. 扑尔敏
C. 维生素C
D. 硫代硫酸钠
E. 葡萄糖酸钙
[单项选择]一食物中毒病人，表现为恶心、呕吐、视物模糊，继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神经和视网膜受损。此病人诊断很可能是（）
A. 沙门菌属食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
C. 杂醇油中毒
D. 甲醇中毒
E. 氰化物中毒
[填空题]《中国药典》将苦杏仁苷作为桃仁、苦杏仁和郁李仁的质量控制指标成分，规定苦杏仁中（）。
[单项选择]一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关
A. 皂甙
B. 氰甙
C. 3-硝基丙酸
D. 芥酸
E. 植物血凝素
[单项选择]苦杏仁中苦杏仁苷的含量测定采用
A. 重量法
B. 硝酸银滴定法
C. 紫外-可见分光光度法
D. 气相色谱法
E. 高效液相色谱法
