[单项选择]在营养疗法中，要素饮食的护理要点，下列选项不对的是（）
A. 无菌操作
B. 滴注肠内的营养液温度应保持在20～22℃
C. 管饲导管要保持通畅
D. 保持口腔鼻腔或造口的清洁
E. 详记24h出入量

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[简答题]简述慢性肾衰竭患者的饮食护理要点。

[单项选择]要素饮食护理，错误的是( )。
A. 要素饮食配置后要在室温下保存
B. 要素饮食配置后要在24小时内用完
C. 由小量、低浓度、低速度开始输入
D. 每日冲洗管饲导管2次
E. 观察有无水、电解质紊乱发生

[多项选择]下列关于胃癌病人的饮食护理要点正确的有( )。
A. 以能达到身体的基本热量的需求为主要目标
B. 给予高热量、高蛋白易消化食物
C. 食欲减退及化疗病人应鼓励进食，可少量多餐
D. 需禁食或行胃肠减压者，应予以静脉输液以维持营养需要
E. 恶心、呕吐病人应进行口腔护理

[简答题]简述食管癌术后饮食护理的要点。

[名词解释]要素饮食

[单项选择]男性，38岁，2h前突然呕出咖啡色胃内容物2000ml，伴柏油样大便2次。下列关于其饮食护理的选项正确的是（）
A. 暂禁食
B. 温热的流食
C. 温凉的流食
D. 软食
E. 普食

[单项选择]关于对使用要素饮食患者的护理，下列不妥的是（）
A. 可口服或鼻饲
B. 可从胃造瘘处滴入
C. 保存时间不超过24小时
D. 鼻饲时，温度应保持在30℃～35℃
E. 连续滴入，滴速宜从40～60滴／分开始，逐渐递增

[简答题]简述“昏性水肿饮食护理和病情观察的要点。

[单项选择]要素饮食是
A. 有渣自然饮食制成匀浆
B. 无渣自然饮食制成匀浆
C. 无渣饮食全部被吸收
D. 全部肠道外给人
E. 只适宜即无消化又无吸收功能的长期卧床的病人

[单项选择]患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。要素饮食溶液的温度应是（）。
A. 45～48℃
B. 38～42℃
C. 35～40℃
D. 29～34℃
E. 24～28℃

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