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[单项选择]检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是（）
A. 营养琼脂培养基
B. 虎红（孟家拉红）培养基
C. 伊红美兰培养基
D. 三糖铁培养基
E. 哥伦比亚血琼脂培养基
[单项选择]白假丝酵母菌培养首先培养基为 （）
A. 柯氏培养基
B. 庖肉培养基
C. 沙保罗培养基
D. 罗-琴培养基
E. 巧克力色琼脂培养基
[单项选择]化妆品真菌和酵母菌培养观测的温度和时间一般（）
A. 37℃，24h
B. 35℃，48h
C. 28℃，72h
D. 28℃，48h
E. 37℃，72h
[单项选择]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品真菌和酵母菌的培养温度和培养时间分别为（）
A. 28℃，24小时±2小时
B. 28℃，48小时±2小时
C. 28℃，72小时±2小时
D. 37℃，24小时±2小时
E. 37℃，24小时±2小时
[单项选择]判定化妆品真菌和酵母菌结果时，菌落计数时平皿的菌落数是（）
A. 5～15个
B. 5～30个
C. 5～50个
D. 30～300个
E. 100～300个
[单项选择]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时，若有霉菌蔓延生长，为避免影响其它霉菌和酵母菌计数，培养时间应缩短为（）
A. 12h
B. 24h
C. 36h
D. 48h
E. 60h
[单项选择]能使白假丝酵母菌长出厚膜孢子的培养基是（）
A. 普通琼脂培养基
B. 血琼脂培养基
C. 含胱氨酸的血琼脂培养基
D. 沙保琼脂培养基
E. 玉米粉培养基
[单项选择]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，每克或每毫升化妆品产品中的霉菌和酵母菌总数不得超过（）
A. 不得检出
B. 3CFU/ml
C. 20CFU/ml
D. 100CFU/ml
E. 1000CFU/ml
[单项选择]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是（）
A. 营养琼脂
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. BairdParker平板
[单项选择]真菌和酵母菌计数培养温度是（）
A. 37℃
B. 30℃
C. 42℃
D. 44.5℃
E. 25℃
[单项选择]化妆品检测用的卵磷脂琼脂培养基中的卵磷脂、吐温80是（）
A. 抑制剂
B. 中和剂
C. 溶解剂
D. 显色剂
E. 保护剂
[判断题]酵母菌面团是用面种、干酵母、鲜酵母等酵母菌搓制而成的面团。
[单项选择]培养真菌常用的培养基是
A. 巧克力培养基
B. 伊红-美蓝培养基
C. 亚碲酸钾培养基
D. 沙保弱培养基
E. 疱肉培养基
