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[单项选择]蛋白质的元素组成特点是
A. 含有大量的碳
B. 含氮量平均为16%
C. 含少量的硫
D. 含氧量为19%～24%
E. 含有少量金属离子
[单项选择]蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（）。
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
E. 磷
[单项选择]具有四级结构的蛋白质特征是（）
A. 分子中必定含有辅基
B. 含有两条或多条肽链
C. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
D. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
E. 由一条多肽链折叠而成
[单项选择]蛋白质的元素组成中含量最多的是（）
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
E. 硫
[单项选择]组成蛋白质的基本元素不包括（）
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
E. 磷
[单项选择]通过甲状腺素促进蛋白质合成的元素是（）
A. 锌
B. 铜
C. 铁
D. 钙
E. 碘
[单项选择]蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
E. 磷
[单项选择]糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）
A. 氮
B. 氢
C. 碳
D. 氧
E. 氯
[单选题]( )是蛋白质的构成特征。
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
[单项选择]蛋白质主要是由哪4种元素组成（）
A. 钾、钠、钙、镁
B. 铁、铜、锌、钙
C. 硫、磷、镁、钾
D. 碳、氢、硫、磷
E. 碳、氢、氧、氮
[单项选择]蛋白质中平均含量在16%的元素是（）
A. 碳
B. 氯
C. 氧
D. 氮
E. 硫
[单项选择]指出元素周期表的特征为（）
A. 周期表有7个周期，7个主族，7个副族
B. 周期表有7个周期，8个主族，8个副族
C. 周期表有7个周期，16个主族
D. 周期表有7个周期，7个主族，7个副族，1个Ⅷ族，1个0族
E. 周期表有7个周期，8个主族，7个副族，1个Ⅷ族
[单项选择]银元素的特征灵敏线为( )。
A. 253.7nm
B. 328.1nm
C. 330.2nm
D. 404.4nm
