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[单项选择]在毒理学安全性评价时，受试样品一般情况应是
A. 纯品
B. 原料
C. 实际使用的产品
D. 杂质
E. 生产中间品
[单项选择]毒理学安全性评价的程序和内容一般分为（）
A. 7个阶段
B. 6个阶段
C. 4个阶段
D. 5个阶段
E. 8个阶段
[单项选择]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验，（）.
A. 确定无副作用
B. 确定安全无毒
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定可以继续做试验
E. 以上都不是
[单项选择]我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括（）
A. 《食品安全性毒理学评价程序》
B. 《农药安全性毒理学评价程序》
C. 《化妆品安全性评价程序和方法》
D. 《联邦食品、药物和化妆品法》
E. 《化学品毒性鉴定管理规范》
[单项选择]有一种新合成的化学物质，拟应用于化妆品中，在此之前需要进行安全性评价。 毒理学安全性评价程序的基本内容不包括（）
A. 毒理学实验前的准备工作
B. 资料收集
C. 不同阶段的毒理学试验项目
D. 人群接触资料
E. 危险度特征分析
[单项选择]在化妆品毒理学安全性评价程序中，还包括有第五阶段的试验，是（）
A. 急性毒性试验
B. 致突变试验
C. 亚慢性毒性试验
D. 慢性毒性试验
E. 人体激发斑贴试验
[多项选择]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。根据《保健食品功能学评价程序》（2003），必须做以下哪些检验项目（）
A. 肝组织病理学检查
B. B.丙二醛（MD
C. 除了动物试验外，还需做人体试食试验
D. 动物体重
E. 还原型谷胱甘肽（GSH）
F. 甘油三酯（TG）
G. 谷丙转氨酶（ALT）
H. 谷草转氨酶（AST）
[单项选择]某单位委托对一新型食品添加剂进行第二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明，其一次最大耐受剂量 ＞5000rug/kg，属无毒类。现进入第二阶段试验。
如做Ames试验检测受试物的诱变性，所选用的组合菌株包括以下所有但除外
A. TA97
B. TA98
C. TA1535
D. TA100
E. TA102
