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[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中维生素A摄入量不足,为了改善维生素A的营养状况,应该多摄入哪类食物()
A. 深色蔬菜
B. 瘦肉
C. 全谷
D. 杂豆类
E. 薯类
[单项选择]2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。 18岁及以上居民血脂异常患病率为 ()
A. 2.6%
B. 6.4%
C. 7.1%
D. 18.6%
E. 22.8%
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中钙摄入量普遍不足,为了提高的钙的摄入量,应该多摄入哪类食物()
A. 绿色蔬菜
B. 蛋类
C. 全谷
D. 乳类及其制品
E. 肉类
[单项选择]2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。 全国城乡居民摄入明显不足的常量元素是 ()
A. 钠
B. 磷
C. 钙
D. 镁
E. 钾
[单项选择]
中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。
全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是()
A. 钠
B. 磷
C. 钙
D. 镁
E. 钾
[单项选择]中国居民营养调查的结果分析不包括()
A. 居民膳食营养摄取量
B. 居民营养状况
C. 居民发育情况
D. 人群有营养失调趋势
E. 饮食行为情况
[单项选择]中国居民营养调查每10年一次,营养调查的目的不包括()
A. 了解居民膳食摄取情况
B. 了解居民体质与健康状态
C. 发现营养不平衡的人群
D. 为研究营养政策提供基础情况
E. 改善经济收入
[单项选择]中国居民营养调查中每次膳食调查的时间应不少于()
A. 7天
B. 6天
C. 5天
D. 4天
E. 3天
[多项选择]某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal),蛋白质70g,维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。暗适应时间延长可能缺乏的营养素是()
A. 蛋白质
B. 维生素A
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 糖类
[多项选择]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE要进一步做实验室检查,应做()
A. 生理盲点测定
B. TPP效应
C. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定
D. 暗适应能力检查
E. 羟脯氨酸指数测定
[单项选择]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄入量为()
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d