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[单项选择]能使胰蛋白酶原转变为胰蛋白酶最重要的物质是（）。
A. 胃酸
B. 胰蛋白酶
C. 糜蛋白酶
D. 肠致活酶
E. 组织液
[单项选择]细菌产生的一种侵袭性酶，其作用能使血浆中的纤维蛋白原转变为纤维蛋白，使血浆发生凝固。请问这种侵袭性酶是 （）
A. 透明质酸酶
B. 过氧化氢酶
C. 链激酶
D. 血浆凝固酶
E. 胶原酶
[单项选择]能使GTP结合蛋白中的Gs亚基丧失GTP酶活性的是
A. 霍乱毒素
B. 百日咳毒素
C. 白喉毒素
D. 抗霉素A
E. 鱼藤酮
[单项选择]淀粉样变性物质的特殊染色方法是（）
A. PAS染色
B. 刚果红染色
C. 普鲁士蓝反应
D. AB染色
E. 苏丹Ⅲ染色
[单项选择]下例何种物质没有酶的催化功能（）
A. AST
B. Mb
C. LD
D. CK
E. CK-MB
[单项选择]干燥能使细菌的物质变性，此物质是（）
A. 多糖
B. 脂质
C. 蛋白质
D. 单糖
E. 核酸
[单项选择]维生素对酶的作用十分重要，所以缺乏时会出现各种病症。下列那种物质是许多酶的辅酶或辅基的成分（）
A. 雄性激素
B. 雌性激素
C. B族维生素
[判断题]蛋类中存在的活性酶物质是溶菌酶、酪蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。（ ）
A.正确
B.错误
[单项选择]干燥能使细菌的什么物质变性（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 核酸
[单项选择]细菌代谢过程中，大分子营养物质在酶的作用下经过一种或多种途径转变为一个共同通用的中间产物，这个产物是（）
A. 甲酸
B. 丙酮酸
C. 乙酸
D. 脂肪酸
E. 尿酸
[单项选择]抑制凝血酶活性最主要的物质是
A. 抗凝血酶Ⅰ(ATⅠ)
B. 抗凝血酶Ⅱ(ATⅡ)
C. 抗凝血酶Ⅲ(ATⅢ)
D. 抗凝血酶Ⅳ(ATⅣ)
E. 抗凝血酶Ⅴ(ATⅤ)
[单项选择]变性梯度凝胶电泳中将PCR产生的双链DNA在含哪种物质浓度递增的变性胶上电泳。（）
A. 尿素和甲酰胺
B. 二甲基亚砜
C. 聚丙烯酰胺
D. 甲叉双丙烯酰胺
E. 过硫酸铵
