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发布时间:2023-12-04 18:54:37

[单项选择]制作清汤时一般宜采用()。
A. 大火
B. 小火
C. 中火
D. 武火

更多"制作清汤时一般宜采用()。"的相关试题:

[简答题]制作高级清汤时要注意些什么?
[单项选择]小儿肺炎时室内温度、相对湿度一般采用何者为宜()。
A. 15~18℃,40%
B. 18~20℃,60%
C. 20~22℃,50%
D. 22~24℃,70%
E. 24~26℃,80%
[单项选择]制作清汤的基本注意事项目()。
A. 加热汤汁的初期加入食盐调味
B. 加入淀粉进行增稠处理
C. 煮制时间不宜过长
D. 制好的清汤最好沉淀2天使用
[单项选择]制作清汤的基本注意事项是()。
A. 加热汤汁的初期加入食盐调味
B. 加入淀粉进行增稠处理
C. 煮制的时间不宜过长
D. 制好的清汤最好沉淀2天使用
[单项选择]当不适合装设()或采用混合照明不合理时,宜采用一般照明。
A. 值班照明
B. 分区一般照明
C. 局部照明
D. 定向照明
[单项选择]一般机床主轴宜采用以下那种材料()。
A. W18Cr4V
B. HT300
C. YG3
D. 40
[单项选择]离子交换器再生时盐液浓度一般都采用()范围为宜。
A. 2%~8%
B. 3%~8%
C. 3%~9%
D. 3%~9%
[单项选择]采用喷涂时,喷嘴与物面距离的选择一般以()为宜.
A. 略远些
B. 略近些
C. 适中
D. 以不会产生大量的漆雾,又能最大限度覆盖物面面积.
[填空题]一般工业监控系统宜采用()结构
[填空题]管径小于或等于50mm时,宜采用截止阀;管径大于50mm时,宜采用()。
[单项选择]一般接地线宜采用外护套为()颜色的电缆。
A. 黄色
B. 绿色
C. 黄绿相间
D. 黑色
[单项选择]封孔注浆采用纯水泥浆时,水灰比宜为()当采用水泥砂浆时,水灰比宜为()。
A. 0.3~0.4,0.5
B. 0.5,0.3~0.4
C. 0.3~0.4,0.45
[单项选择]承插式铸铁管一般宜采用橡胶圈、膨胀性水泥或石棉水泥接口;当有特殊要求时,可采用()接口。
A. 法兰
B. 对夹
C. 青铅
D. 焊接
[单项选择]水泥混凝土在高温环境下施工时,若需加入外加剂,一般宜采用()。
A. 减水剂 
B. 早强剂 
C. 缓凝剂 
D. 阻锈剂 
[多项选择]肝硬化腹水的治疗一般宜采用()。
A. 强烈的利尿方法
B. 保钾与排钾利尿药可配合使用
C. 腹水回输
D. 卧床休息,低钠饮食
E. 输注白蛋白
[单项选择]单层钢结构工程构件安装一般宜采用()。
A. 旋转法
B. 滑行法
C. 分件安装法
D. 综合安装法
[单项选择]汽缸结合面变形一般宜采用()方法处理。
A. 刮研法、喷涂法或焊接法
B. 刷涂法、垫片法
C. 垫片法、焊接法
D. 机加工法
[判断题]波形梁板一般宜采用连续辊压成型方法进行加工。

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