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[填空题]淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。
[单项选择]6国家在许多重大事件的用餐都是以淮扬菜为主。下面哪项不是（）
A. 1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴
B. 1972年宴请美国总统尼克松
C. 1999年中华人民共和国50周年大庆宴会
D. 2002年江总书记宴请美国总统乔治·布什
[判断题]润滑油的主要作用有润滑作用、冷却作用、清洗作用、密封作用和防震作用。
[判断题]涂料的作用包括保护作用、装饰作用、标志作用．防腐作用和特殊作用。（）
[单项选择]车蜡的作用：（）作用，抗高温作用，防静电作用，防紫外线作用，上光作用。
A. 清洁
B. 防水
C. 刷洗
D. 翻新
[单项选择]外力地质作用包括风化作用、搬运作用、沉积作用、成岩作用和（）。
A. 剥蚀作用
B. 岩浆作用
C. 地质作用
D. 地壳运动
[填空题]党委的作用主要体现为核心领导作用、团结凝聚作用、（）作用、组织协调作用、检查监督作用。
[填空题]化妆品按作用可分为（）作用、（）作用、（）作用、美化作用、防治作用5类。
[填空题]喷射砼支护作用（）有支撑作用；充填作用；隔绝作用；柔性支护作用。
[填空题]机油在涧滑系统内的作用有：（）作用、冷却作用、（）作用、清洁作用和防锈作用。
[单项选择]外方地质作用包括风化作用，（），沉积作用及成岩作用
A. 岩浆作用
B. 剥蚀作用
C. 地质作用
D. 地震作用
[简答题]河流的地质作用包括：侵蚀作用、堆积作用和搬运作用？
[填空题]变质作用的方式主要有（），变质结晶作用和变质反应，交代作用，变质分异作用，变形作用和碎裂作用。
[单项选择]对种子繁育前，对种子进行检验的作用（）。①把关作用②预防作用③监督作用④报告作用⑤调节作用
A. ①+②+③+④+⑤
B. ①+③+④+⑤
C. ②+③+④+⑤
D. ①+②+③
E. ①+②+③+④+⑤
F. ①+④+⑤
[填空题]锚杆支护的作用原理有悬吊作用；（）作用；挤压加固作用；减小跨度作用。
[多项选择]发动机机油的作用有：润滑作用、清洁作用、（）、防止腐蚀作用、冷却作用。
A. 密封作用
B. 防锈作用
C. 消除冲击载荷作用
[单项选择]施加在重力式码头上的作用可分为永久作用、可变作用和偶然作用，下列作用中属于偶然作用的是（）
A. 船舶荷载
B. 冰荷载
C. 波浪力
D. 地震力
[单项选择]外力地质作用包括风化作用、（）、沉积作用及成岩作用？
A. 岩浆作用
B. 剥蚀作用
C. 地质作用
D. 地震作用
