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发布时间:2024-01-25 00:46:03

[单选题]冲泡龙井茶的方法是:将适量(2-3茶匙/杯)茶叶放入瓷壶,注入80-85度开水洗茶,冲泡,3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满,送出。
A.是
B.否

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[判断题]冲泡龙井茶的方法是:将适量(2-3茶匙/杯)茶叶放入瓷壶,注入80-85度开水洗茶,冲泡,3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满,送出。
A.正确
B.错误
[判断题]普洱茶的冲泡时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,洗不洗茶无所谓。
A.正确
B.错误
[判断题]冲泡普洱茶时,首先把茶叶放入壶内,然后加入100度的开水即可,无需洗茶
A.正确
B.错误
[单选题]80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.白茶
B.花茶
C.沱茶
D.绿茶
[单选题]95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
A.普洱茶
B.紧压茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
[单选题]90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.绿茶
B.红茶
C.沱茶
D.白茶
[单选题]90摄氏度左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.绿茶
B.红茶
C.沱茶
D.白茶
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量.( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、水温和( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.将茶汤与茶叶分离
B.使用茶海使茶汤浓淡均匀
C.茶叶浸泡时间
D.将茶汤滤干
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.茶叶用量
B.茶叶外形
C.茶具的大小
D.茶叶的品种
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.茶具.茶叶品种.温壶
B.置茶.温壶.冲泡
C.茶叶用量.壶温.浸泡时间
D.茶叶用量.水温.浸泡时间

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