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[单选题]根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
[单选题]根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.苏氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
[多选题]蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( )
A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.球蛋白质
E.胶质蛋白质
[单选题]计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量为1的氨基酸是( )。
A.色氨酸
B.牛磺酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是( )。
A.虫草
B.植物
C.藻类
D.动物