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发布时间:2023-10-05 16:34:24

[单选题]大肠菌群平板计数法中VRBA选择性平板的菌落数计数范围应在:( )
A.10CFU~100CFU
B.15CFU~150CFU
C.20CFU~200CFU
D.30CFU~300CFU
E.25CFU~250CFU

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[单选题]食品中金黄色葡萄球菌平板计数法,同一稀释度3个平板所有菌落数的计数范围是:( )
A.30-300CFU
B.15-150CFU
C.10-150CFU
D.25-250CFU
E.20-200CFU
[单选题]大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上的典型菌落形态是:( )
A.蓝色,有α溶血环
B.蓝色,β溶血环
C.蓝色,有γ溶血环
D.紫红色,有红色的胆盐沉淀环
E.紫红色,有白色沉淀环
[单选题]霉菌及酵母菌菌落计数,应选择每皿菌落数在哪个菌落数范围间进行计数:( )
A.30-300
B.30-200
C.30-100
D.10-150
E.20-200
[判断题]平板菌落计数法是细胞数量的间接计数法。
A.正确
B.错误
[单选题]某食品作菌落总数测定计数时,若10-1菌落数为0,10-2菌落数为0,10-3菌落数为0,则该样品应报告菌落总数是:( )
A. 0
B.<10
C.<100
D.<1000
E. 1
[单选题]网织红细胞显微镜计数法,成年人的参考范围为
A. 0.008 〜0.02
B. 0.015 〜0.02
C. 0.02〜0.06
D. 0.03〜0.06
E. 0.05〜0.08
[单选题]食品中金黄色葡萄球菌平板计数法,同一稀释度3个平板接种量为:( )
A.0.1、0.2、0.7mL
B.0.2、0.2、0.7mL
C.0.3、0.3、0.4mL
D.0.4、0.4、0.2mL
E.0.1、0.4、0.5mL
[多选题]平板菌落计数法测定的菌落总数的误差产生的原因是:( )
A.不同的细菌对营养物质要求不同,所选用的培养基不可能满足检验中所有细菌的营养要求
B.多次稀释造成的误差
C.不同细菌对环境条件要求不同,37℃培养,嗜热细菌和嗜冷细菌生长繁殖受到影响
D.测定结果比检样中实际存在的活菌数值要小
E.结果只包含消化道病原菌,不包括食物中毒病原菌
[单选题]GB 4789.38-2012 平板计数法中大肠埃希菌在 360-366nm 波长紫外灯照射下,显( )荧光。
A.绿色
B.红色
C.蓝色
D.橙色
[判断题]使用血球计数器计数细菌细胞数量是直接计数法。
A.正确
B.错误
[单选题]显微镜计数法成人网织红细胞绝对值的参考范围:
A.(10~25)*109/L
B.(20~70)*109/L
C.(25~75)*109/L
D.(100~150)*109/L
E.(200~250)*109/L
[单选题]利用大肠菌群平板计数法进行食品中大肠菌群检验时,描述不正确的是:( )
A.每个稀释度接种2个无菌平皿
B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上可疑大肠菌群菌落,典型菌落为紫红色
C.所倾注的VRBA培养基,高压蒸汽灭菌后无需冷却,应迅速加入平皿
D.可疑菌落应进一步进行验证
E.平板菌落计数应选取15-150CFU的平板
[单选题]洁净区空气中的菌落数检测应当(
A.每周检测1次
B. 每3天检测1次
C. 每2天检测1次
D.每天检测1次
E.每月检测1次
[单选题] 透析用水的监测菌落数是( )
A.10cfu/ml
B.50cfu/ml
C.100cfu/ml
D.200cfu/ml
[多选题]关于显微镜计数法白细胞参考范围的叙述,正确的是( )。
A.成人:(4--10)×10 9/L
B.新生儿:(10--15)x109/L
C.6个月--2岁:(8~12)×109/L
D.新生儿:(15--20)×109/L
E.妊娠:(12~20)x109/L
[单选题]Ⅱ类环境空气菌落数的卫生要求是
A.≤4CFU/(30min.9cm 平 皿 )
B.≤4CFU/(15min.9cm 平 皿 )
C.≤4CFU/(10min.9cm 平 皿 )
D.≤4CFU/(5min.9cm 平皿)

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