更多"[判断题]烹调食品时如果加碱过多，或油炸食品温度过高，都会导致硫胺素的"的相关试题:
[判断题]柴油发电机温度异常主要是冷却水温度过高，与机油温度过高无关。
A.正确
B.错误
[单选题]加热温度过高产生的缺陷中，过热的温度比过烧的温度（ ）A.高 B.低 C.相同 D.有时高有时低
A.A
B.B
C.C
D.D
[判断题]吸气温度过热和压缩比过小会引起螺杆压缩机机体温度过高。( )
A.正确
B.错误
[判断题]柴油发电机温度异常指机油温度或冷却水温度过高，轴承过热等。
A.正确
B.错误
[单选题]设备房温度过高或湿度过高可能导致的后果为
A.SN其他伤害，设备损坏
B.SN其他伤害，设备损坏
C.SN其他伤害，造成人员伤亡。
D.SN其他伤害，造成车站积水，导致设备损坏
[判断题]冷却水温度过高会造成冷水机组油温过高
A.正确
B.错误
[判断题] ( )环境温度过高,会引起电机各部分温度升高。
A.正确
B.错误
[判断题]冷却塔出水温度过高可能是因为进水温度过高
A.正确
B.错误
[判断题]润滑油的黏度过大或过小都会引起排气温度过高。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]( )导致发动机温度过高。
A.发动机散热风扇转速过高
B.发动机散热风扇转速过低
C.发动机冷却系始终处于大循环
D.发动机负荷过小
[判断题]根据菜品食用温度的不同，烹调方法分为冷菜烹调和热菜烹调。
A.正确
B.错误
[多选题]如果设备温度过高，应该检查
A.风扇防尘网是否堵塞
B.机房温度是否正常
C.风扇工作是否正常
D.电源电压
