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[多选题]从业人员应保持良好的个人卫生是指 ( )
A. 身体无异味
B. 不蓄胡须、不留长发、勤理发
C. 勤洗澡
D..勤换内衣及衬衣外露部位不得有污渍。
[判断题]作业人员应做好个人卫生保健，作业完毕及时进行洗漱。不得将食品带人毒物污染区，不在有毒物地点、罐内进食。
A.正确
B.错误
[简答题]工区要经常保持厨具卫生，餐具使用前要进行消毒；防暑饮料和食品的生产、运送、供应相关人员应按饮食卫生健康体检标准<--NRC-->。
[多选题]作业人员应做好个人卫生保健，避免皮肤及眼睛与危险化学品直接接触。当接触危险化学品时，不得（ ）。身体裸露部位严禁与危险化学品接触。
A.吸烟
B.喝水
C.饮食
[单选题]食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个( )
A.食品生产许可证
B. 食品经营许可证
C. 食品销售许可证
D. 食品加工许可证
[判断题]( )饮、餐具要经常保持清洁并定期消毒，不购买、不食用变质食品；做好灭蝇、灭鼠工作，防止病从口入和发生食物中毒。（中毒和窒息）
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产经营者在有发生食品安全事故潜在风险时,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地( )报告。
A.县级人民政府食品药品监督管理部门
B.县级人民政府卫生行政部门
C.地市级人民政府食品药品监督管理部门
D.地市级人民政府卫生行政部门
[判断题]食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责( )
A.正确
B.错误
