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[单选题]女性，35岁，2月来发热，乏力伴消瘦，左颈、两侧腋窝和腹股沟部位可触及数个黄豆和蚕豆大小淋巴结，脾肋下3㎝，血象正常，血沉80mm／h，胸部X线检查阴性，肝区B超正常，淋巴结活检为混合细胞型．淋巴瘤分期为
A、Ⅱ期
A、
B、Ⅲ期
A、
C、Ⅱ期
A.
B.Ⅲ期
C.
D.Ⅳ期
E.
[单选题]制作蚕豆泥，需将焯熟的蚕豆()后，再加工成蚕豆泥。
A.放置变凉
B.直接绞碎
C.过滤水分
D.用凉水浸凉
[单选题]制作蚕豆虾茸时，首先要将蚕豆瓣()。
A.焯熟→浸凉→塌泥
B.蒸煮→去皮→塌泥
C.浸凉→过滤→塌泥
D.蒸煮→浸凉→塌泥
[单选题]制作蚕豆泥的成泥方法既可用刀塌成泥也可用()加工成蚕豆泥。
A.绞肉机
B.轧面机
C.食品搅拌机
D.食品粉碎机
[单选题]关于蚕豆病正确的是
A.蚕豆病是血红蛋白合成障碍性贫血中的一种
B.本病成年男性发病率较高
C.本病多发于我国长江以北地区
D.本病病程较短，病情较轻
E.本病与进食蚕豆有关
[单选题]诊断蚕豆病的试验不包括
A.高铁血红蛋白还原试验
B.酸化甘油溶血试验
C.G-6-PD荧光斑点试验
D.变性珠蛋白小体生成试验
E.G-6-PD活性测定
[单选题]缺乏下列哪种酶可引起蚕豆病
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B.磷酸戊糖异构酶
C.转酮醇酶
D.转醛醇酶
E.葡萄糖-6-磷酸酶
[单选题]"蚕豆黄"的病因主要是（ ）
A.丙酮酸脱氢酶复合物缺乏
B.丙酮酸激酶缺乏
C.6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏
D.葡萄糖-6-磷酸酶缺陷
E.磷酸化酶缺乏
[单选题]某些患者服用蚕豆引起溶血性黄疸，此属于
A.副作用
B.毒性反应
C.变态反应
D.特异质反应
E.后遗效应
[单选题]某工厂向一食品加工厂提供黄豆，为防止黄豆价格出现波动，，他们签订了一份半年后以某一价格交割一定数量黄豆的协议，该协议是()合约。
A.期权
B.互换
C.远期
D.期货
[单选题]某农场向一食品加工厂提供黄豆，为防止黄豆价格出现波动，他们签订了一份半年后以某一价格交割一定数量黄豆的协议，该协议是( )合约。
A.互换
B.远期
C.期货
D.期权
[单选题]某地黄豆的销售价格为每千克5元时，需求量为16万千克；当黄豆价格下降到每千克4元时，需求量增加到20万千克。那么，黄豆价格下降1%时，销售量增加（）。
A.0.8%
B.1%
C.1. 25%
D.2%
