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[单选题]苋菜具有很高的营养价值,含钙、铁均比高,最突出的是不含草酸,食用时不影响对钙的吸收。
A.芹菜
B.萝卜
C.菠菜
D.白菜
[单选题]苋菜具有很高的营养价值,含均比菠菜高,最突出的是不含草酸,食用时不影响对钙的吸收。
A.钙、镁
B.钙、铁
C.钙、磷
D.钙、硫
[判断题]苋菜含有一定量的草酸,故降低了人体对钙的吸收。
A.正确
B.错误
[单项选择]100ml母乳的含钙量是()
A. 80mg
B. 50mg
C. 34mg
D. 20mg
E. 10mg
[单项选择]成年人体内含钙总量占体重的()
A. 4%~5%
B. 2%~3%
C. 1.5%~2.0%
D. 0.1%~0.5%
E. 0.5%~1.0%
[单项选择]以下含钙丰富的食物,不包括()
A. 黄豆
B. 牛奶
C. 海带
D. 猪肝
E. 芝麻酱
[单项选择]下列食物中含钙最丰富的是()
A. 粮谷食物
B. 瘦牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 沙棘
[多选题]含钙丰富的食物有( )。
A.奶及其制品
B.鱼、肉、蛋
C.小虾皮
D.海带、豆制品
E.米、面
[单选题]下列结石患者不宜食含钙高的食物的是( )
A.磷酸盐结石
B.尿酸结石
C.胱氨酸结石
D.黄嘌呤结石
E.草酸盐结石
[单选题]同等量豆类中含钙量最高的是( )。
A.绿豆
B.赤豆
C.黄豆
D.豌豆
[单选题]下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是( )。
A.牛奶
B.鸡肝
C.鸡蛋
D.动物血
[单选题]含钙丰富的食物除牛奶和豆制品外,还有( )。
A.虾米、紫菜和海带
B.大米、玉米和巧克力
C.榨菜、冬笋和苋菜
D.牛肉、肝脏和鸡肉
[单选题]( )下列食品中含钙高且最易被人体吸收的食物是()
A.牛奶
B.橘子
C.鸡蛋
D.面包
[单选题]核桃的营养价值很高,含有糖类、()、蛋白质和矿物质丰富。
A.维生素C
B.脂肪
C.纤维素
D.维生素A
[判断题]硬水是含钙、镁化合物多的水,用蒸馏或煮沸的方法可以把硬水软化。()
A.正确
B.错误
[单选题]老年人对钙的吸收力较低,所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物,如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等,并且要考虑维生素D的需求,还应保持适量的( )。
A.户外活动
B.室内运动
C.长跑项目
D.体力劳动
[单选题]科学家们运用有关原理,在其他情况保持不变的条件下,根据心肌梗死病情发展愈厉害,头发中的含钙量就相应愈减少的事实,即头发含钙量的减少状况与心肌梗死病情的发展之间有定量的共变关系,得出了结论:通过对头发中含钙量的分析,是可以预断心肌梗死病情的发展状况的。
这一结论的得出运用了( )。
A.演绎推理
B.归纳推理
C.类比推理
D.求因果联系的逻辑方法