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[判断题]客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式，是饭店客房管理的神经中枢。（）
A.正确
B.错误
[单选题]会议附属设备维修周期中，清扫附属设备防尘滤网和风扇的周期为（）
A.半年
B.年
C.季度
D.天
[判断题]防止变电站的瓷瓶污闪主要措施有：增加基本绝缘，加强清扫，采用防尘涂料，采用半导体绝缘子和硅橡胶绝缘子。
A.正确
B.错误
[判断题]饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。（）
A.正确
B.错误
[单选题]某饭店有300间客房，预计客房年平均出租率为60%，日班清扫服务员每天的劳动定
额为12间，每周实行五天工作制(不考虑其他休息日）。则所需日班清扫服务员为（）
人。
A.56
B.42
C.21
D.18
[判断题]表示饭店客房设施利用状况的基本指标是客房双开率。（）
A.正确
B.错误
[单选题]饭店客房800多间，按每间客房配1.5人的比例，饭店全员定额为1200人，这种方式
配备人员的方法叫（）。
A.按岗位定员
B.餐位数定员
C.比例定员
D.劳动定额定员
[单选题]三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于()。
A.55厘米×25厘米
B.65厘米×35厘米
C.70厘米×40厘米
D.75厘米×45厘米
[多选题]饭店客房室内安全设计的主要内容是（）。
A.防火
B.健康性
C.私密性
D.效率
E.治安
[单选题]饭店客房内装配的防火设备设施物品有（）。
A.烟缸、浴缸
B.烟感报警器、紧急疏散图
C.防火标志牌、自来水龙头
D.消防栓、烟感报警器
[判断题]饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的
档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。（）
A.正确
B.错误
[单选题]以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有（）。
A.做夜床
B.翻转床垫
C.清洗窗帘
D.清洗地毯
[单选题]饭店客房服务项目的设立，既要考虑客人的需求，同时还要考虑饭店的档次，即遵循适
合与（）的基本原则。
A.个性
B.适度
C.档次
D.规范
[多选题]在选择饭店客房设备时,必须考虑的因素有（）。
A.豪华性
B.协调性
C.针对性
D.节能性
E.安全性
[单选题]现代饭店客房的“二进房制”服务形式,特指（）。
A.白天大清扫和下午局部整理
B.茶水服务和洗衣服务
C.白天大清扫和晚间开夜床
D.擦鞋服务和洗衣服务
[单选题]饭店客房价格包括房租和一日三餐的费用的计价方式属于（）。
A.美式计价饭店
B.欧式计价饭店
C.欧陆式计价饭店
D.百慕大式计价饭店
[判断题]高频开关电源表面清扫及防尘滤网清洁应纳入日检修项目。（ ）
A.正确
B.错误
