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[单选题]下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是( )。
A.含有支链淀粉相对较多的食物糊化形成的黏度大
B.谷类植物含有支链淀粉比块茎植物多
C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低
D.支链淀粉发生糊化需要的时间较长
[单选题]下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是( )。
A.含有直链淀粉相对较多的食物黏度大
B.谷物中含的直链淀粉比例相对较大
C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低
D.直链淀粉发生糊化需要的时间较短
[单选题]下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是( )。
A.温度在60℃以上糊精发生水解
B.水与淀粉颗粒形成网状物质
C.淀粉颗粒吸水膨胀
D.小麦玉米淀粉不能发生糊化
[单选题]关于石斑鱼性质叙述正确的选项是( )。
A.海洋冷水性
B.海洋暖水性
C.淡水暖水性
D.淡水暖水性
[单选题]下列内容关于色彩情感叙述不正确的选项是( )。
A.黑色象征着严肃和庄重
B.黄色象征着愉快和光明
C.白色象征着纯洁和爱情
D.紫色象征着娇艳和庄重
[单选题]有关苷类性质叙述错误的为
A.
有一定亲水性
B.
多呈左旋光性
C.
多具还原性
D.
可被酶、酸水解
E.
除酯苷、鼢苷外，一般苷键对碱液是稳定的
[多选题]对于甲烷性质叙述正确的是（ ）。
A.A、无色无味的气体，相对密度为0.554
B.B、当氧气的浓度降到17％时，甲烷就失去爆炸性
C.C、当氧气浓度降低1％时，甲烷浓度约增加5％
D.D、当氧气浓度降低1％时，甲烷浓度约增加10％
E.E、无色无味的气体，相对密度为1
[多选题] 关于热电阻的叙述中，那些内容是正确的( )。
A.在温度检测时，有时间延迟的缺点
B.与热电阻相比，热电偶能测更高的温度
C.因为电阻体的电阻丝是用较粗的线做成的，所以有较强的耐震性能
D.测温电阻体和热电偶都是插入保护管使用的，故保护管的构造、材质等必须十分谨慎地选定
E.因为电阻体的电阻丝是用较细的线做成的，所以有较强的耐震性能
[单选题] 以下关于痰液观察的内容,叙述错误的是
A.痰液恶臭多见于厌氧菌感染
B.棕褐色痰多见于阿米巴肺脓肿
C.铁锈色痰多见于肺炎球菌性肺炎
D.烂桃样痰多见于支原体感染
[单选题]关于风险要素识别阶段工作内容叙述错误的是:
A.资产识别是指对需求保护的资产和系统等进行识别和分类
B.威胁识别是指识别与每项资产相关的可能威胁和漏洞及其发生的可能性
C.脆弱性识别以资产为核心,针对每一项需求保护的资产,识别可能被威胁利用的弱点,并 对脆弱性的严重程度进行评估
D.确认已有的安全措施仅属于技术层面的工作,牵涉到具体方面包括:物理平台、系统平台、 网络平台和应用平台
[单选题]关于安全帽使用前应检查内容,叙述正确的是
A.检查帽壳、帽衬、帽箍、顶衬、下颌带等配件有无损坏,确信各部件完好
B.检查装配是否牢固,保持帽壳与顶衬之间有25-50mm缓冲空间
C.帽衬调节部分是否卡紧,绳带是否系紧
D.以上都正确
[单选题]有关骨骼肌牵张反射的叙述错误的是:
A. 感受器是肌梭
B. 感受器和效应器在同一块肌肉中
C. 有腱反射和肌紧张两种类型
D. 正常肌紧张的维持只决定于重力
E. γ运动神经元的功能是调节肌梭的敏感性
[单选题]关于低压绝缘鞋使用前应检查内容的叙述正确的是
A.每双电绝缘鞋的内帮或鞋底上应有标准号电绝缘字样(或英文的缩写“EH”)、闪电标记和耐电压数值
B.不需要检查制造厂名、鞋号、产品或商标名称、生产年月日,这些不重要
C.不需要电绝缘性能出厂检验合格印章,这些不重要
D.如果只有一点点破损,不会影响使用
[单选题]
关于健康管理师的工作内容,叙述错误的是( )。
A.对个体或群体进行健康教育及推广
B.制定个人或群体的健康促进计划
C.进行健康管理技术应用的成效评估
D.采集和管理个人或群体的健康信息
E.评估个体或群体的疾病危险性并制定治疗计划
[单选题]关于热原性质的叙述错误的是()。
A.可被高温破坏
B.具有水溶性
C.具有挥发性
D.可被强酸、强碱破坏
E.易被吸附
