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[判断题]糖精的甜度相当于蔗糖的300~500倍。我国规定糖精在食品中的用量是0.15克/公斤。
A.正确
B.错误
[单选题]我国规定糖精或其钠盐在食品中的用量为( )g/Kg。
A.0.15
B.0.25
C.0.3
D.0.5
[单选题]我国规定硝酸盐在食品中的最大用量为( )g/Kg。
A.0.5
B.0.3
C.0.2
D.0.1
[单选题]我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为( )g/Kg。
A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3
[单选题]我国规定硝酸盐的最大用量是每公斤肉不许超过()克;若用亚硝酸盐,则不得超过0.15克。
A..0.3
B..0.5
C..0.6
D..0.7
[单选题]我国规定苋菜红在食品中的用量为( )g/Kg。
A.0.05
B.0.025
C.0.01
D.0.1