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[单选题]增肌人群日常饮食中推荐的蛋白质摄入比例是()
A. 10-15%
B. 20-25%
C. 30-40%
D. 40-50%
[单选题]关于摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多饱和脂肪酸的适宜比例是( )
A.1:1:1
B.1:2:3
C.1:3:6
D.1:3:9
[单选题]EAR 切点法评价群体营养素摄入量时,日常摄入量低于 EAR 的人数占人群中的比例( )该人群摄人不足个体的比例。
A.小于
B.等于
C.大于
D.不知道
[单选题]某研究者为探讨脂肪摄入量与男性前列腺癌的关系，在社区内选择高脂肪和低脂肪摄入者各200名，从50岁开始对他们进行随访10年。随访期间，高脂肪摄入组中有20人，低脂肪摄入者中有10人被诊断为前列腺癌。这种研究方法为：
A. 现况调查
B. 实验研究
C. 生态学研究
D. 队列研究
E. 病例对照研究
[单选题]成人脂肪摄入量占能量来源()时为高脂肪膳食。
A.<15%
B.<25%
C.25%~30%
D.>35%
[单选题]脂肪摄入不足会影响大脑发育,引起( );脂肪储存过量会引起肥胖,增加心脏负担。
A.某些皮肤病(如湿疹)
B.营养不良,生长发育缓慢,免疫力下降
C.体重轻,易疲劳、头晕等
D.消化不良,便秘
[单选题]老年人的营养需求中，每日脂肪摄入量以g/日为宜
A.10
B.20
C.30
D.40
E.50
[判断题]高血压高危人群应限制脂舫摄入量，膳食脂肪约占总能量的20%25%。
A.正确
B.错误
[单选题]老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量,例如猪油、牛油、 ( )等。
A. 麦片
B. 牛奶
C. 奶油
D. 鱼
[判断题]( )老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量,如猪油、牛油、奶油等。
A.正确
B.错误
[单选题] (单选题)肝、胆、胰疾病的患者，每天的脂肪摄入量应低于:
A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
[填空题]预防动脉粥样硬化应控制总脂肪的摄入，限制（）的摄入量和（）的摄入量。
[单选题]患者男性，26岁，急性胰腺炎恢复期，患者每天的脂肪摄入量应低于（ ）
A.20g
B.30g
C.40g
D.50g
E.60g
[判断题]健康人群每日摄入8克食盐即可满足机体对钠的需要。( )
A.正确
B.错误
