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[多选题]依据KDS显示拿取陈列保温柜中的产品并清除KDS上此笔交易，由一个
配餐员独立完成单笔TC所有陈堡内的餐点，和现在常规餐厅一致，打印
出的小票放置在餐盘左下角，随托盘同步转移，小票放置左下角原因有：
A.防止小票在转移的过程中掉落
B.防止小票被产品压住看不到
C.便于配发餐员查看配餐小票信息
D.方便配餐员知道餐点内容
[单选题]配餐员完成配餐后，需要清除KDS上此笔交易内容，原因
A.以免重复配餐
B.以免界面变红
C.打印机会自动打印带条形码的配餐小票，用于发餐
D.避免配餐错误
[单选题]配餐员拿取配件遵循( )原则
A.收银员拿取
B.专人拿取
C.谁配谁拿
D.发餐员拿取
[单选题]配餐员完成配餐后，将打印的餐条放在
A.餐盘右上角
B.餐盘左下角
C.配餐台面上
D.直接交给发餐员
[多选题]配餐员的准备工作有哪些
A.补足包装用品，并放置整齐
B.随手清洁
C.确保餐盘均是干净的且堆方整齐
D.注意产品的先进先出
[判断题]健康食堂应有专职或兼职的食品检验员、营养师和营养配餐员。
A.正确
B.错误
[单选题]点配分离模式，配餐员何时确认餐点内容？
A.呈递餐点时，与顾客确认
B.呈递餐点前，自行确认
C.1. 呈递餐点前，与配餐小票核对；2.奉客
D.1. 呈递餐点前，与配餐小票核对；2.核对顾客提供收银条订单号与配餐小票一致，再奉客
[单选题]配餐员每配制一单产品立即按( )键，打印收银条
A.“清除”键
B.不按键
C.“Recall”
D.“Clear"
[单选题]配件拿取采用什么原则？
A.由发餐员拿取配件
B.配餐员拿一部分发残垣拿一部分
C.谁配谁拿
