更多"[判断题]油发主要是利用干货原料中的蛋白质、胶体颗粒膨胀而恢复形态的。"的相关试题:
[判断题]胶体颗粒在水中长期保持悬浮状态而不被破坏的性质,叫做胶体颗粒的稳定性。()
A.正确
B.错误
[判断题]水温低,胶体颗粒水化作用增强,妨碍胶体絮凝。
A.正确
B.错误
[判断题]胶体颗粒不断地保持分散的悬浮状态的特性称胶体的稳定性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]使胶体颗粒失去( )的过程叫做脱稳
A. 稳定性
B.还原性
C.氧化性
D. 重力
[判断题]使胶体颗粒失去稳定性的过程叫做脱稳。
A.正确
B.错误
[判断题]低温水粘度大,使水中杂质颗粒布朗运动强度减弱、碰撞机会减少有利于胶体颗粒脱稳凝聚。
A.正确
B.错误
[判断题]浑水加药后,发生混合反应,通过增加胶体颗粒间的电位和吸附架桥作用,形成能够足以沉降的大颗粒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]天然水的杂质中,胶体颗粒直径约在( )mm之间。
A. 10-3~10-1
B. 10-4~10-2
C. 10-5~10-3
D. 10-6~10-4
[简答题]什么是胶体颗粒的稳定性?促使其稳定的原因有哪些?
[判断题]胶体颗粒表面能吸附溶液中电解质的某些阳离子或 阴离子而使本身带电。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]有机污泥中固体物主要由亲水性带负电的胶体颗粒组成,其脱水性能较好。
A.正确
B.错误
[判断题]混凝剂的加入量过大时,引起胶体颗粒电荷性改变,出现再稳现象,会导致混凝效果变差。
A.正确
B.错误
[判断题]脱稳的胶体颗粒在一定的水力条件下相互碰撞、凝聚,逐渐形成可以用沉淀方法去除的絮体的过程叫做絮凝。( )
A.正确
B.错误