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[判断题]室温下100g水中该物质溶解度在0.1—1g之间的称为可溶物质。
A.正确
B.错误
[判断题]离子交换主要除去水中可溶性物质。
A.正确
B.错误
[判断题]在常温下，在100g溶剂中，能溶解10g以上的物质称为可溶物质。
A.正确
B.错误
[单选题]硝化甘油的理化性质是近乎无味的无色液体,可溶于水微溶于酒精,不溶于氯仿,自燃温度( )。
A.100℃
B.200℃
C.300℃
D.400℃
[判断题]硝化甘油的理化性质是近乎无味的无色液体,可溶于水微溶于酒精,不溶于氯仿,自燃温度450℃。( )
A.正确
B.错误
[单选题]制汤要选用新鲜的含蛋白质、( )等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。
A.鲜味
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
[判断题]1,4二甲苯不溶干水,可溶于乙醇、乙醚、氯仿等多数有机溶剂。
A.正确
B.错误
[判断题]污闪与绝缘子表面的附着物质种类、厚度、污秽物的吸水性与所含可溶性导电物质的多少有关。() ( )
A.正确
B.错误
[填空题]水的硬度主要是指水中含可溶性的（ ）和（ ）。
[判断题] ( )石油一般不溶解于有机溶剂,但可溶于水。
A.正确
B.错误
[判断题]硫化氢可溶于水，其水溶液呈酸性，有水的条件下，易对金属设备造成腐蚀。（）
A.正确
B.错误
[判断题]甲苯.二甲苯.乙苯等苯系物大多为具有特殊芳香味的无色透明易挥发液体,难溶于水,可溶于醇.醚等有机溶剂,毒性大多为高毒。
A.正确
B.错误
[判断题]盐酸与碳酸盐反应生成物氯化钙和氯化镁都不可溶于水。()
A.正确
B.错误
[判断题]乳液聚合在机械搅拌下将不溶的液态单体和可溶于单体的引发剂分散在水中进行聚合。
A.正确
B.错误
[判断题](31Q)碱土金属的碳酸氢盐是不可溶于水的。（ ）
A.正确
B.错误
[填空题]原油中可溶于水的氯盐含量，包括（ ）、（ ）、（ ）等。
[判断题]（）制汤原料中可溶性里味风味物质含量多少,直接影响汤汁的浓度和鲜美度。
A.正确
B.错误
[判断题]（）制汤原料中可溶性呈味风味物质含量多少,直接影响汤汁的浓度和鲜美度。
A.正确
B.错误
