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[单选题]北方烟区烤烟烟叶基本色多属( )色域。
A.柠檬黄
B.桔黄
C.桔黄深色
D.桔黄浅色
[单选题]长江中上游烟区的烤烟多属( )色域。
A.桔色浅色
B.柠黄浅色
C.柠黄深色
D.桔黄深色
[多选题]关于北方烟区烤烟主要外观特征,下列( )陈述是正确的。
A.叶面组织较细致,烟叶硬脆感较强
B.烟叶颜色的饱满度一般,均匀度较好
C.颜色较为纯正,一般在金黄-深黄范围
D.成熟度较高,叶片结构疏松
[单选题]北方烟区的烤烟样品颜色一般为( )色。
A.金黄
B.深黄
C.金黄-深黄
D.浅黄-金黄
[多选题]北方烟区的烤烟的主要外观特征为( )。
A.颜色多属桔黄浅色色域
B.叶片结构较紧密
C.叶面油润感较强
D.叶面有干燥感
[单选题]北方烟区的烤烟样品,叶面组织结构较细致,烤后烟叶( )。
A.有僵硬感
B.柔软有弹性
C.硬脆感较强
D.颗粒感较强
[判断题]( )北方烟草种植区烤烟烟叶样品总植物碱和总氮含量偏低,还原糖含量偏低,糖碱比值偏低,淀粉含量偏高,钾含量偏低。
A.正确
B.错误
[单选题]对我国烤烟香型分布特征做简单分析:北方烟草种植区以( )为主。
A.清香型
B.中间香型
C.浓香型
D.纯香型
[单选题]( )烟区属于北方烟草种植区。
A.吉林
B.四川
C.湖北
D.河南
[单选题]北方烟区的烟叶叶面组织较细致,烤后烟叶硬脆感较强,叶片结构多介于( )之间。
A.疏松
B.尚疏松-疏松
C.尚疏松-稍密
D.稍密-紧密
[判断题]( )就北方烟区来说,总植物碱和总氮含量偏低,还原糖含量偏高。糖碱比值偏高,淀粉含量偏高,钾含量偏低。
A.正确
B.错误
[单选题]浓香型烤烟的主要化学成分与清香型烤烟不同,浓香型烤烟化学成分中的( )较清香型烤烟偏低。
A.含氮化合物
B.烟气中偏碱成分
C.烟碱
D.水溶性总糖
[多选题]清香型烤烟的( )较浓香型烤烟偏高。
A.施木克值
B. β—紫罗兰酮
C.烟碱
D.水溶性总糖
[单选题].下列烤烟外观因素中属于烤烟分级因素的为( )
A.叶面
B.颜色
C.色度
D.部位
[多选题]优良品种的烤烟,叶片较大,烘烤合理烤烟烟叶( )。
A.油分较多,组织疏松
B.颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
C.油分丰满,组织疏松
D.颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚
[单选题]烤烟型卷烟配方特点是叶组配方全部采用烤烟,或少量掺用( )。
A.晒烟
B.晾晒烟
C.马里兰烟
D.晾烟
[多选题]不同产区烤烟主要外观特征不同,烤烟样品颜色属金黄至深黄区域有( )。
A.西南烟区
B.东南烟区
C.长江中上游烟区
D.北方烟区
