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[判断题]客运人员在接班前和工作中不食用葱、蒜等异味食品。
[单项选择]《铁路旅客运输服务质量标准》规定：客运人员在接班前和工作中不食用（）等异味食品。
A. 葱、蒜
B. 辣椒、蒜
C. 葱、姜
D. 花椒、辣椒
[判断题]《铁路旅客运输管理规则》规定，客运人员在接班前，必须充分休息，保持精力充沛。严禁在接班前和工作中饮酒。（部竞赛题《管规》）
[多项选择]客运从业人员不得实施下列行为（）。
A. 客运班车擅自停班
B. 审批的线路行驶
C. 按规定的站点停车
D. 超过车辆核定的载客人数载客
[判断题]客运经营不得强迫旅客乘车，不得者甩客，不得敲诈旅客，不得擅自更换客运车辆，不得阻碍其他经营者的正常经营活动，但允许中途将旅客交给他人运输。
[判断题]食品保质期是推荐的最佳食用期；食品保存期是最终食用期。
[单项选择]从事客运经营的驾驶人员，年龄不得超过（）
A. 50岁
B. 60岁
C. 70岁
D. 80岁
[判断题]动车组列车多功能室只能用于照顾伤、病旅客，由客运乘务人员管理，其他人员不得占用、储物或改作他用。
[多项选择]不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。
B. 活动性肺结核。
C. 化脓性或渗出性皮肤病。
[单项选择]客运监察人员必须秉公执法，（），不得滥用职权。
A. 办事公正
B. 公正廉洁
C. 公道正派
D. 按原则办事
[多项选择]下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）？
A. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C. 患有渗出性皮肤病疾病的人员
D. 患有轻微腰疼疾病的人员
[单项选择]下列哪此人员不得从事接触直接入口食品的工作（）.
A. 年老体弱者；
B. 残疾人；
C. 高血压、高血脂、高血糖患者；
D. 化脓性或渗出性皮肤病患者。
[多项选择]凡从事食品生产经营人员不得患有（）
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或渗出性皮肤病
[单项选择]《铁路旅客运输服务质量标准》要求客运人员：精神饱满，仪容整洁，（）。女客运人员可淡妆上岗。
A. 举止大方，表情自然
B. 面带微笑，举止大方
C. 举止大方，礼貌待客
D. 文明服务，举止大方
[多项选择]患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 心脏病
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 消化道传染病
[填空题]《管规》礼仪规范中规定，铁路客运人员工作中不得在旅客面前（）、吃东西、（）和其他不文明、不礼貌的动作。
