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[多项选择]下列（）为生猪屠宰检疫对象。
A. 口蹄疫
B. 猪丹毒
C. 副猪嗜血杆菌病
D. 猪囊虫
[多项选择]生猪屠宰检疫合格标准有（）。
A. 入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定；
B. 无规定的传染病和寄生虫病；
C. 需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格；
D. 履行生猪屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。
[单项选择]生猪屠宰检疫中对两侧颌下淋巴结的剖检主要是为了检验（）。
A. 炭疽和结核
B. 口蹄疫
C. 猪瘟
D. 猪传染性水疱病
[多项选择]生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。
A. 活猪进厂（场、点）检疫情况登记表
B. 屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表
C. 屠宰检疫记录
D. 屠宰场畜禽标识销毁登记记录
E. 屠宰场待宰巡查记录
[多项选择]生猪屠宰检疫严把的四关是（）。
A. 活猪进厂关
B. 待宰关
C. 同步检疫关
D. 宰后处理关
E. 无害化处理关
[单项选择]生猪屠宰检疫前，应收缴的证明不包括（）.
A. 动物产地检疫合格证明
B. 出县境动物检疫合格证明
C. 动物及动物产品运载工具消毒证明
D. 非疫区证明
[多项选择]《生猪的屠宰检疫规程》里规定生猪的检疫对象包括（）。
A. 猪瘟、猪丹毒、猪肺疫
B. 猪囊尾蚴、猪旋毛虫病
C. 口蹄疫、高致病性蓝耳病、炭疽
D. 猪副伤寒、猪副嗜血杆菌病
E. 猪2型链球菌病、猪支原体肺炎、丝虫病
[多项选择]农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
A. 官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
B. 官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
C. 官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
[填空题]在生猪屠宰检疫过程中，如果发现肝脏中毒性营养不良，则提示（）。
[单项选择]生猪屠宰的检疫及其监督，依照（）和国务院的有关规定执行。
A. 动物防疫法
B. 环保法
C. 食品加工法
D. 卫生检疫法
[多项选择]猪屠宰检疫必须检验的部位（）。
A. 头部检验
B. 体表观察
C. 内脏病变
D. 胴体检疫应检部分
E. 旋毛虫检验
[单项选择]对即将屠宰的生猪，检疫方法采取（）。
A. 实验室检验
B. 临床检查
C. 病理检查
D. 剖检
[多项选择]在生猪屠宰同步检疫中，检查肠系膜淋巴结，主要是观察其大小、色泽、质地、看有无（）。
A. 充血
B. 出血
C. 坏死及增生性炎症变化和胶冻样渗出物
[单项选择]检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是（）。
A. 弃去内脏，肉高温处理后食用
B. 内脏、肉尸高温处理后可食用
C. 剔骨肉经后熟后可食用
D. 去掉病灶，肉高温处理后食用
E. 不准解体，2m深坑加石灰掩埋
[单项选择]生猪屠宰在流水线上操作，检疫时须摘除（）。
A. 甲状腺
B. 肾上腺
C. 甲状腺、肾上腺、病变淋巴结
[多项选择]对用于屠宰的生猪出具检疫证明的前提条件是（）。
A. 来自非疫区
B. 免疫接种在有效期内
C. 戴有免疫耳标
D. 临床检查健康
