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发布时间:2024-07-04 00:53:05

[多选题]关于洁净区人员的卫生要求正确的是( )。
A..进入洁净生产区的人员不得化妆和佩带饰物。
B..操作人员应当避免裸手直接接触药品、与药品直接接触的包装材料和设备表面。
C..员工按规定更衣
D.生产区、仓储区、办公区应当禁止吸烟和饮食,禁止存放食品、饮料、香烟和个人用药品等杂物和非生产用物品。

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[单选题]以下关于洁净区内卫生工具的描述,哪项是错误的?( )
A..应使用无脱落物、易清洗、易消毒的卫生工具
B..其清洁、存放地点是否对产品和生产环境造成污染
C..紧急时可以从非洁净区借用,但要写借条。
D..限定使用区域
[多选题]下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?( )
A.未经洗手消毒直接进入作业区域
B.将私人物品带入作业区域
C.在作业区域内吸烟、饮食
D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
[单选题]食堂从业人员卫生规范要求一线人员健康体检合格率( )。
A.70%
B.80%
C.90%
D.100%
[单选题]关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 进入作业区域不应配戴饰物、手表
B. 复检机构与初检机构不得为同一机构
C. 复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D. 复检机构出具的复检结论为最终检验结论

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