更多"[单选题]炒制莲蓉馅时,应用( )炒制,否则莲蓉易糊底。"的相关试题:
[单选题]制作莲蓉馅用的莲子应用( )的方法至绵烂。
A. 蒸
B. 炒
C. 煮
D. 烧
[单选题]制作枣泥馅最好选用( )炒制。
A. 铁锅
B. 铝锅
C. 铜锅
D. 钢锅
[单选题]炒糖色要( )放入糖进行炒制。
A. 热锅热油
B. 热锅凉油
C. 凉锅凉油
D. 凉锅热油
[单选题]外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
A.正确
B.错误
[单选题]炒制豆沙馅时,豆沙沸腾后应改用( ),使糖和油吸入豆沙中,避免翻
砂。
A. 旺火炒制
B. 小火翻炒
C. 中火焖制
D. 急火快炒
[单选题]轴流式风机实际应用的风压不能超过风机最大风压的0.9倍，否则（）。
A.风机运行不稳定
B.风量减小
C.叶片损坏
D.功率消耗太大
E.略
F.略
G.略
H.略
[单选题]拔丝的水拔法是用( )炒制糖浆的方法,糖与水的比例以 6:1 为宜。
A. 少量水
B. 多量水
C. 少量汤
D. 多量汤
[单选题]拔丝的油拔法是用( )炒制糖浆的方法,糖与油的比例以 10:1 为宜。
A. 少量油
B. 多量油
C. 动物油
D. 植物油
[单选题]炒制糖色有油炒和水炒两种方法,水炒法中糖与水的比例以( )为
佳。
A. 1:2
B. 1:3
C. 1:4
D. 1:1
[填空题](46238)轨道板剪切筋安装钻孔后，植筋施工应随即进行，否则应用砂丝团或（）。(1.0分)
[多选题]统计管理方法是进行质量控制的有效工具，但在应用中必须注意以下几个问题，否则的话就得不到应有的效果。这些问题主要是？
A.数据有误。数据有误可能是两种原因造成的，一是人为地使用有误数据，二是未真正地掌握统计方法；
B.数据的采集方法不正确。如果抽样方法本身有误，则其后的分析方法再正确也是无用的；
C.数据的记录、抄写有误；
D.异常值的处理。通常在生产过程中取得的数据总是含有一些异常值的，它们会导致分析结果有误。
[单选题]隔爆开关闭锁后，接线板正面的带电螺栓应用绝缘材料封堵隔离带电体，（）应装设隔离护罩，否则为不完好。
A.螺栓
B.继电器
C.断路器
D.隔爆开关
[判断题]多媒体网络应用包括现场交互应用、交互应用、非实时交互应用等。
第七章综合应用
一、单项选择题
A.正确
B.错误
[判断题]应用文的写作要素包含应用文的材料、应用文的主旨、应用文的结构、应用文的语言。（中）（基础知识）
A.正确
B.错误
[判断题]预案应用可分为平时应用和实战应用两方面。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 平台贯通及应用包括在线稽查系统主题应用、专项稽查应用、现场稽查应用三个部分。()A、正确，B、错误
A.正确
B.错误
[简答题]平台贯通及应用包括在线稽查系统主题应用、专项稽查应用、现场稽查应用三个部分。()A、正确，B、错误
[多选题]电离辐射广泛应用于工业。以下哪些应用属于工业应用( )
A.核磁共振
B.各类核子秤
C.工业辐照
D.工业射线探伤
E.放射性测井
