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[单选题]川贝母粉的常用量是多少
A.3-6克
B.3-5克
C.一次3-4克
D.一次4-5克
E.一次1-2克
[多选题]顾客鼻燥咽干,可以建议顾客川贝母粉与中药饮片联合应用来养阴润肺,适合与川贝母粉配合应用的中药饮片有
A.薏苡仁
B.百合
C.麦冬
D.银耳
E.龙眼肉
[多选题]川贝母粉的功效有
A.清热润肺
B.化痰止咳
C.清心安神
D.敛肺生津
E.化浊降脂
[多选题]川贝母粉的适用人群有
A.鼻流清涕
B.干咳少痰
C.咳吐黄痰
D.鼻燥咽干
E.干咳无痰
[单选题]甲产品的单位产品材料耗用量是5千克,预计生产量是1000件,则材料的需用量是多少?
A.1000
B.2000
C.3000
D.5000
[单选题]在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的( )。
A.3~4%
B.2~3.2%
C.1~2.2%
D.0.5~1%
[单选题]甲产品耗用原材料50000千克,该产品的产量是20000件,则每件的耗用量是多少?
A.2.5
B.3.5
C.4.5
D.5.5
[单选题]乙产品耗用材料的数量是10000千克,每件的耗用量10千克,则该产品的生产量是多少?
A.500
B.1000
C.2000
D.3000
[简答题] 请详细介绍川贝母的来源并说明松贝的性状鉴别要点。(或如何鉴别川贝母的真伪)
[单选题]川贝母为( )植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。
A. 天南星科
B. 百合科
C. 苋科D、 廖科
[单选题]在制作面包时,酵母的用量要根据面粉面筋品质和制品需要而定。( )
A.正确
B.错误
[多选题]川贝母商品等级分为
A.松贝
B.青贝
C.炉贝
D.浙贝
E.栽培品
[单选题]川贝母的商品药材主要包括 ( )
A. 青贝、伊贝、东贝
B. 平贝、大贝、松贝
C. 炉贝、青贝、松贝
D. 珠贝、生贝、松贝