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[单项选择]甲状腺吸131I率不会受下列哪种因素影响（）
A. 缺碘地区的受检查者
B. 肾病综合征患者
C. 停用抗甲状腺药物1周患者
D. 去年做过碘油造影
E. 昨晚喝过一大杯牛奶，但禁食12小时以上
[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用（ ），测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
[单项选择]采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是
A. 450nm
B. 550nm
C. 410nm
D. 660nm
E. 620n
[单项选择]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除
A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子
[单项选择]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括（）
A. 烟酸
B. 叶酸
C. 烟酰胺
D. 吡哆醇
E. 吡哆醛
[配伍题]眨眼反射测定（ ） |阴部诱发电位测定（ ） |听觉诱发电位测定（ ） |视觉诱发电位测定（ ） |事件相关电位（ ）
A. 听神经瘤
B. 膀胱及性功能疾病
C. 脑干病变
D. 视神经炎及多发性硬化
E. 个体智力损害
[配伍题]肌酐测定可采用（ ）|尿素测定可采用（ ）|尿蛋白测定可采用（ ）|尿酸测定可采用（ ）
A. 二乙酰一肟法
B. 双缩脲法
C. Jaffe法
D. 紫外分光法(290nm)
E. ELISA
[判断题].应用分光光度法进行试样测定，由于不同浓度下的测定误差不同，因此选择最适宜的测定浓度可减少测定误差，一般来说，透光度在20％－65％或吸光值在0.2～0.7之间时。测定误差相对较小。
[判断题]应用分光光度法进行试样测定时，由于不同浓度下的测定误差不同，因此选择最适宜的测定浓度可减少测定误差。一般来说，透光度在20％～65％或吸光值在0.2～0.7之间时，测定误差相对较小。
[多项选择]室内质量控制单值控制图是指每次测定一个观察值，不作重复测定，一般连续测定20次，并根据测定数据平均值和标准差(s)绘制，其包括（ ）
A. 以均数为控制基线
B. 均数±2s为警告线
C. 均数±3s为控制线
D. 均数±1.5S为警告线
E. ±3.5S为控制线
[判断题]湿膜厚度的测定可以代替干膜厚度的测定，没有必要测定二种厚度。
[单项选择]测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A. 乳脂肪
B. 原脂肪
C. 氧化脂肪
D. 游离脂肪
E. 结合脂肪
[配伍题]磁场强度测定可使用（ ）|电流强度测定使用（ ）|脉冲波的测定使用（ ）
A. 万能电表
B. 紫外分光光度计
C. 交直流高斯计
D. 示波器
E. 声功率测定器
